在投保单上签字盖章的效力认定需结合具体情形综合判断，核心在于确认签字盖章行为是否真实反映投保人意思表示，以及是否符合法律规定的生效要件。以下从不同角度展开分析：

1. 签字盖章的效力基础：意思表示真实性与合法性
   根据《民法典》第143条，民事法律行为有效的条件包括：行为人具有相应民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或公序良俗。在保险纠纷中，若投保人在投保单上签字盖章的行为系其真实意愿（如亲自签署或授权他人代签），且内容不违反法律强制性规定（如保险利益原则、如实告知义务等），则该行为具有法律效力，构成保险合同成立的直接证据。
   例外情形：若签字盖章系伪造、胁迫或欺诈所致（如代理人冒用投保人名义签字），则根据《民法典》第148-151条，投保人可主张撤销合同或确认合同无效。

2. 签字盖章与保险合同成立的关系
   根据《保险法》第13条，投保人提出保险要求（要约），经保险人同意承保（承诺），保险合同成立。投保单是投保人发出要约的书面形式，签字盖章通常视为要约的生效要件。若保险人未在投保单上签字盖章，但通过其他方式（如出具保单、收取保费）表示接受要约，合同仍可成立。
   关键点：需区分“投保单”与“保险合同”的效力。投保单是合同成立的前提，但最终合同内容可能以保单为准。若投保单与保单条款不一致，需根据《保险法》第20条判断是否构成对要约的实质性变更。

3. 签字盖章的证明力与举证责任
   在纠纷中，签字盖章的投保单是证明投保人意愿的关键证据。若保险人主张合同成立，需举证投保单上的签字盖章真实有效；若投保人否认，则需提供反证（如笔迹鉴定、未收到保单等）。根据《民事诉讼法》第67条，当事人对自己提出的主张有责任提供证据。
   实务提示：投保人应妥善保管投保单副本，避免因证据缺失陷入被动；保险人则需完善投保流程（如视频见证、短信验证），降低纠纷风险。

4. 特殊情形下的效力认定

   • 电子投保单：根据《电子签名法》第14条，可靠的电子签名与手写签名具有同等法律效力。若电子投保单符合“真实身份、真实意愿、未篡改”要件，签字盖章的效力不受形式影响。
     
   • 团体保险：若投保单由单位代签，需确认是否获得员工授权。根据《保险法司法解释（三）》第1条，团体保险中投保人已对被保险人履行如实告知义务的，合同效力不受个别被保险人未签字影响。
     

总结建议：签字盖章的效力需结合行为真实性、合同成立要件及证据规则综合判断。若您涉及具体纠纷，建议提供投保单文本、沟通记录等材料，以便进一步分析合同效力及责任承担问题。