不赡养老人在一般情况下是违法的，若情节恶劣还可能构成犯罪。以下是对这一问题的详细分析：

一、民事法律层面

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有法定的赡养义务。具体来说：

• 赡养义务的内容：包括经济上的供养（如提供生活费、医疗费等）、生活上的照料（如协助日常生活起居）以及精神上的慰藉（如关心、陪伴等）。
• 不履行赡养义务的后果：若成年子女不履行赡养义务，特别是当父母缺乏劳动能力或生活困难时，父母有权要求子女给付赡养费。子女拒不履行的，父母可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费用并提供必要的生活照料。

二、刑事法律层面

虽然不赡养老人本身并不直接等同于犯罪，但如果子女有能力赡养却拒绝赡养，且情节恶劣，那么这可能构成遗弃罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条的规定：

• 遗弃罪的构成条件：对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，且情节恶劣的，构成遗弃罪。
• 情节恶劣的情形：通常包括因遗弃导致被害人重伤或死亡；被害人因被遗弃而生活无着，流离失所，甚至被迫沿街乞讨；因遗弃而使被害人走投无路，被迫自杀；行为人屡经教育，仍拒绝改正，使被害人的生活陷入严重困境；遗弃手段特别恶劣，如在遗弃过程中伴随打骂、虐待等行为。
• 刑事责任：构成遗弃罪的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。

三、综合判断与建议

• 综合判断：不能简单地认为不赡养老人就一定构成犯罪。关键在于老人的实际状况（如是否能自理、是否存在生病或残疾等情况）、子女的赡养能力以及具体的行为表现。如果老人有能力照顾自己或有其他人照顾，且子女并未完全忽视其赡养义务，那么这可能更多是一个道德层面的问题。但一旦老人的生活无法自理，且子女有能力却拒不履行赡养义务，特别是当行为达到“情节恶劣”的程度时，就可能触犯法律，面临刑事责任的追究。
• 建议：为避免不必要的法律风险和道德争议，建议子女应严格按照法律规定履行对父母的赡养义务，确保老人的基本生活需求得到满足，并尊重其人格尊严和合法权益。如果遇到赡养纠纷或问题，建议及时寻求法律途径解决，如咨询专业律师或向法院提起诉讼。

总之，赡养老人是成年子女的法定义务，不履行该义务将可能面临民事和刑事法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。