结论：因吸毒被拘留15天后不能送外卖，主要与吸毒行为的法律后果、相关行业对从业人员的资质要求以及平台规定有关。以下从这几个方面为你详细分析：
吸毒行为的法律后果
吸毒是违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，吸食、注射毒品的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处二千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。你因在酒吧喝酒不慎吸毒被抓并拘留15天，已经受到了相应的行政处罚。但吸毒行为不仅会受到行政处罚，还会留下违法记录，这一记录可能会对你未来的生活和工作产生一定影响。
相关行业对从业人员的资质要求
送外卖虽然看似是一个简单的职业，但实际上也受到相关法律法规和行业规范的约束。特别是对于涉及食品安全、公共卫生等领域的职业，从业人员需要具备一定的资质和条件。虽然目前并没有明确的法律规定吸毒者不能从事送外卖等职业，但吸毒行为本身已经表明了你存在违反法律法规和道德规范的行为，这可能会让雇主或平台对你产生不信任感，从而拒绝你从事相关工作。
平台规定
许多外卖平台为了保障食品安全和消费者权益，会对入驻的商家和配送员进行严格的审核和管理。这些审核和管理措施可能包括背景调查、健康检查、资质认证等。如果你因吸毒被拘留过，这一记录很可能会在背景调查中被发现，从而导致你无法通过平台的审核，进而无法从事送外卖的工作。
建议：
遵守法律法规：首先，要严格遵守国家的法律法规，不再从事任何违法活动，包括吸毒等。只有遵守法律，才能保障自己的合法权益，也才能赢得他人的信任和尊重。
积极改正错误：如果已经因吸毒等违法行为受到了处罚，要积极改正错误，努力提升自己的道德品质和法律意识。可以通过参加社区服务、志愿服务等方式来展示自己的改变和进步。
了解行业规定：在寻找工作时，要了解目标行业的规定和要求，确保自己符合从业条件。如果目标行业对从业人员的背景有严格要求，可以考虑选择其他适合自己的职业。
咨询专业意见：如果你对某个行业的规定或要求存在疑问，或者对自己的从业资格存在疑虑，可以咨询相关领域的专业人士或律师，以获取更准确和全面的信息。
如果你还有其他关于刑事案件或经济犯罪方面的问题，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。