劳动合同书上仅有法人代表签名和经办人签名，在符合一定条件下是具有法律认可的。以下从不同角度为你详细分析：

从合同生效要件角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。劳动合同属于合同的一种，其生效一般需要满足以下几个条件：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：法人代表作为公司的法定代表人，具有代表公司签订合同的民事行为能力；经办人如果是受公司委托来处理劳动合同签订事宜，且在委托权限范围内，也具备相应的行为能力。
2. 意思表示真实：即法人代表和经办人在签订劳动合同时，是出于真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果法人代表或经办人是在被胁迫、欺诈等情况下签订的劳动合同，那么该劳动合同可能被认定为无效或可撤销。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：劳动合同的内容必须符合法律法规的规定，例如劳动报酬、工作时间、休息休假等条款不得违反劳动法律法规的强制性标准。如果劳动合同的内容违反了这些规定，那么相关条款可能无效，但不影响合同其他部分的效力。

在满足上述条件的情况下，即使劳动合同书上只有法人代表签名和经办人签名，没有公司盖章，该劳动合同也是有效的。因为法人代表的签名本身就代表了公司的意志，经办人作为公司授权处理此事的人员，其签名也具有一定的法律效力。

从实际案例角度

在实践中，也存在只有法人代表签名和经办人签名，劳动合同被认定有效的情况。例如，某公司与员工签订劳动合同时，由于公司公章暂时不在公司，法人代表便亲自在劳动合同上签名，并安排经办人也签名确认。后来双方因劳动报酬问题发生争议，员工将公司诉至劳动仲裁机构。劳动仲裁机构在审理案件时，认为法人代表的签名代表了公司的真实意思表示，经办人的签名也证明了合同签订过程的真实性，且劳动合同的内容不违反法律法规的规定，因此认定该劳动合同有效，并依据劳动合同的约定裁决公司支付员工相应的劳动报酬。

特殊情况说明

不过，也有一些特殊情况需要注意。如果公司章程规定，公司签订劳动合同必须加盖公司公章才生效，那么在这种情况下，仅有法人代表签名和经办人签名的劳动合同可能不会被认定为有效。因为公司章程是公司的内部规定，对公司及其股东、董事、监事、高级管理人员等具有约束力。如果违反公司章程的规定签订劳动合同，可能会面临一定的法律风险。

建议：为了确保劳动合同的法律效力和避免不必要的纠纷，公司在签订劳动合同时，最好同时加盖公司公章，并由法人代表签名。如果确实无法加盖公章，也可以要求法人代表在签名处注明“代表公司签订”等字样，以明确其代表公司的身份。同时，公司应当保留好与劳动合同签订相关的授权文件等证据，以备不时之需。

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