核心结论：跟工厂签合同但没看内容，这确实存在一定的风险，不过也不必过于担心，后续可以通过一些方式来尽量降低风险并维护自己的权益。以下从不同角度为你详细分析：
合同已签订且生效的情况
- 法律后果：一旦合同签订并生效，合同中的条款就对双方产生了法律约束力。如果合同中存在一些对你不利的条款，比如不合理的加班规定、较低的工资待遇、不合理的违约金等，在符合合同约定和法律规定的情况下，你可能需要按照合同履行相应的义务，否则可能面临违约责任。例如，合同中约定如果你提前离职需要支付高额违约金，而你又确实提前离职了，那么工厂可能依据合同要求你支付违约金。
- 应对措施：
- 仔细研读合同：尽快找到合同文本，认真仔细地阅读每一项条款，了解自己的权利和义务。重点关注工作条件、工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险、违约责任等关键内容。
- 与工厂协商：如果发现合同中有不合理的条款，可以与工厂进行友好协商，尝试修改或补充相关条款。在协商过程中，要注意保留好沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续需要。
- 收集证据：在日常工作中，要注意收集与工作相关的各种证据，如工资条、考勤记录、工作成果等。这些证据可以在发生纠纷时，帮助你证明自己的主张。
合同存在可撤销或无效情形的情况
- 法律后果：如果合同存在欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等可撤销的情形，或者违反法律、行政法规的强制性规定，违背公序良俗等无效的情形，你可以向法院或者仲裁机构申请撤销或确认合同无效。一旦合同被撤销或确认无效，合同自始没有法律约束力，你不需要按照合同履行义务，还可以要求工厂返还因合同取得的财产，造成损失的，还可以要求赔偿。例如，工厂在签订合同时故意隐瞒重要信息，导致你做出了错误的意思表示，这种情况下合同可能可撤销。
- 应对措施：
- 固定证据：要收集能够证明合同存在可撤销或无效情形的证据。比如，如果是因为工厂欺诈而签订合同，要收集工厂欺诈的相关证据，如虚假宣传资料、承诺未兑现的证据等。
- 及时主张权利：在发现合同存在可撤销或无效情形后，要及时向法院或者仲裁机构提出申请，以免超过法定的时效期间。根据法律规定，具有撤销权的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内没有行使撤销权的，撤销权消灭。
后续签订合同的注意事项
- 认真阅读合同条款：在签订任何合同之前，一定要认真阅读合同的每一项条款，确保自己理解合同的内容和含义。对于不清楚的条款，要及时向工厂询问，要求其进行解释说明。
- 要求明确关键条款：对于工作条件、工资待遇、工作时间、休息休假、社会保险、违约责任等关键条款，要要求工厂明确写明，避免出现模糊不清或容易引起歧义的表述。
- 保留合同副本：签订合同后，要妥善保留合同副本，以便在需要时能够及时查阅和使用。
温馨提示：合同是保障双方权益的重要依据，在签订合同前一定要谨慎对待。如果你在研读合同过程中遇到任何疑问，或者发现合同存在问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。