结论：老公有经济犯罪，一般情况下不会直接影响您作为食堂管理人员的身份或工作，但具体是否产生影响还需根据犯罪的具体情况、您的单位规定以及您是否涉及相关违法行为来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 经济犯罪的性质与影响范围：

   • 经济犯罪通常涉及财务、金融、税务等领域的违法行为，如贪污、受贿、挪用公款、诈骗等。这些犯罪行为主要针对的是犯罪者本人及其直接相关的经济活动。
   • 除非您的老公的经济犯罪行为与您的工作有直接关联，比如您作为食堂管理人员，如果涉及到了您老公经济犯罪中的资金流转、利益输送等环节，那么您可能会受到牵连。但这种情况需要具体证据支持，且通常不是直接由经济犯罪本身导致的。

2. 单位规定与背景调查：

   • 不同的单位对于员工的背景调查有不同的要求和标准。一些单位，特别是涉及食品安全、公共资金管理等敏感领域的单位，可能会对员工的家庭背景进行更为严格的审查。
   • 如果您的单位有相关规定，要求员工家庭成员不得有经济犯罪记录，或者对经济犯罪有特定的处理规定，那么您可能会因此受到一定影响。但这种情况需要具体查看您单位的规章制度或相关政策。

3. 您的个人行为与责任：

   • 作为食堂管理人员，您的职责是确保食堂的正常运营和食品安全。只要您没有参与您老公的经济犯罪行为，没有利用职务之便进行违法活动，那么您的个人行为就是清白的。
   • 如果您确实没有涉及任何违法行为，那么您老公的经济犯罪行为不应该成为影响您工作的直接原因。

4. 可能的法律后果与应对措施：

   • 如果您因为您老公的经济犯罪行为而受到不公正的待遇或影响，比如被单位解雇或降职等，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 在此过程中，建议您保留好相关证据，如工作记录、单位规章制度、与老公的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

建议：

• 首先，了解您所在单位对于员工家庭背景的具体规定和要求，以便更好地评估自己可能受到的影响。
• 其次，保持与您老公的沟通，了解他经济犯罪的具体情况，确保自己没有涉及任何违法行为。
• 最后，如果确实受到不公正待遇或影响，及时咨询专业律师（即我，宋子明律师），了解自己的法律权益和应对措施。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。