当面对欠钱的人已经出国的情况时，追讨欠款确实会面临一些挑战，但并非无法实现。以下是一些详细且具有深度的建议，帮助您更好地应对这一问题：
一、初步措施与证据保留
协商沟通：
- 首先，尝试通过电子邮件、社交媒体或其他可行的通讯方式与债务人取得联系。明确表达您的诉求，即希望对方能够偿还欠款，并尝试协商一个双方都能接受的还款计划。
- 如果直接联系无果，可以考虑委托共同的亲友或专业机构（如债务催收公司）协助沟通，他们可能更了解债务人的情况，有助于促成还款。
保留关键证据：
- 收集和妥善保存所有能证明借款事实的证据，这是后续法律程序中的关键。证据包括但不限于借条、借款合同、转账记录、聊天记录和通话录音等。
- 确保这些证据的真实性和完整性，以便在需要时能够作为有力的法律依据。
二、国内法律途径
确定管辖法院并起诉：
- 即使债务人已出国，只要其在国内有可供执行的财产，或者根据法律规定国内法院有管辖权（如合同履行地、被告住所地在国内），您仍可以在国内有管辖权的法院提起诉讼。
- 法院会按照法定程序进行送达，包括通过国际司法协助条约规定的方式、外交途径、邮寄送达（如果所在国允许）或公告送达等。
缺席判决与执行：
- 如果债务人经合法传唤未到庭参加诉讼，法院可以进行缺席判决。这意味着即使债务人不出庭，法院也能根据现有证据作出判决。
- 判决生效后，若债务人仍不还款，您可向法院申请强制执行。法院可以采取查封、扣押、冻结、划拨等措施，对债务人的财产进行处置以偿还欠款。
三、国际合作途径
司法协助：
- 若债务人所在国家与我国签订了司法协助条约，您可以在国内法院判决生效后，向债务人所在国的相关司法机关提出司法协助请求。这通常涉及通过外交途径或专门的司法协助渠道进行沟通和协调。
- 司法协助可能包括送达文书、调查取证、承认和执行判决等，有助于您在国外追讨欠款。
国际仲裁：
- 如果双方在借款合同中约定了国际仲裁条款，您可以按照约定的仲裁机构和仲裁规则进行仲裁。国际仲裁通常具有较高的灵活性和效率，且裁决在多数国家和地区具有较高的认可度和执行力。
- 通过国际仲裁，您可以获得一个具有法律约束力的裁决，便于在国外申请承认和执行。
四、专业法律咨询与持续跟进
专业法律咨询：
- 在整个追讨过程中，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况制定合适的追讨策略，确保您的合法权益得到最大程度的维护。
- 律师还可以提供具体的法律建议，指导您如何收集证据、选择最合适的法律途径，并帮助您处理可能遇到的法律问题。
持续跟进：
- 无论选择哪种方式追讨欠款，都需要保持耐心和持续关注。及时跟进案件的进展情况，与律师或相关机构保持沟通，确保您的诉求得到及时处理。
综上所述，虽然债务人出国增加了追讨的难度，但只要您保留好证据、选择合适的法律途径、寻求专业律师的帮助，并持续跟进案件进展，您仍有很大的机会成功追回欠款。