在遭遇对方撞车且拒绝赔偿折损费（这里主要指的是车辆因事故导致的价值减损，即折旧费）的情况下，您可以通过以下详细步骤来维护自己的合法权益：
一、了解法律规定与赔偿基础
首先，您需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产造成损失的，应当赔偿相应的损失。这为您要求对方赔偿折旧费提供了法律基础。但需要注意的是，折旧费的赔偿并非在所有情况下都会得到法院的支持，它可能因车辆状况、使用年限、事故严重程度等多种因素而异。在新车或豪车等特殊情况下，法院可能会酌情考虑支持一定程度的折旧赔偿。
二、沟通协商与调解尝试
直接沟通：
- 尝试与对方直接联系，明确说明事故责任及您的赔偿诉求，包括折旧费。保持冷静和理性，避免情绪化的交流。
借助第三方调解：
- 如果直接沟通无果，您可以请求交警部门介入调解。交警部门具有处理交通事故的专业经验和权威性，能够有效促进双方达成赔偿协议。
- 您也可以联系双方的保险公司，看是否能够通过保险途径解决赔偿问题。
三、保留关键证据以支持诉求
事故证据：
- 保留交通事故责任认定书，这是划分事故责任的关键依据。
- 收集事故现场的照片或视频，以证明事故发生经过和责任归属。
折旧费相关证据：
- 获取车辆维修记录，以证明车辆因事故进行了维修。
- 委托有资质的评估机构对车辆进行折旧评估，出具估价报告，作为计算折旧费的依据。
其他费用证据：
- 如果因事故产生了交通费等其他损失，保留相关发票或票据作为证据。
四、通过法律途径维权
发送律师函：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑委托律师发送律师函。律师函会以专业法律语言告知对方其法律责任及不赔偿的法律后果，有时能够促使对方主动赔偿。
提起民事诉讼：
- 如果律师函无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在起诉前，您需要准备充分的证据材料，包括事故认定书、费用清单、折旧费计算依据等。
- 起诉状应包含原告和被告的基本信息、明确的诉讼请求（列出各项赔偿费用及总额）、详细的事实与理由（描述事故发生经过、责任认定、伤害情况及赔偿依据）。
参与诉讼过程：
- 接收法院送达的传票，了解开庭信息。
- 在庭审过程中，积极参与法庭调查、法庭辩论和最后陈述等环节，充分阐述自己的观点和诉求。
等待判决与执行：
- 法院将根据庭审情况和证据作出判决，明确责任及赔偿金额。
- 如果对判决不服，您可以在规定期限内提起上诉。
- 如果胜诉后对方仍拒不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段保障自己的合法权益。
五、注意事项与建议
- 保持冷静理性：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的表达和行为，以免影响问题的解决。
- 审查保险合同：仔细审查您的保险合同条款，了解保险公司在定损和赔偿方面的规定和责任。这有助于您更好地了解自己的权益和可能的赔偿途径。
- 考虑聘请律师：如果您对法律程序不熟悉或觉得处理起来比较复杂，可以考虑聘请律师代理诉讼。律师具有专业的法律知识和经验，能够更好地维护您的合法权益。
综上所述，面对对方撞车后不赔偿折旧费的情况，您应首先了解法律规定与赔偿基础，然后通过沟通协商、保留证据、法律途径等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中保持冷静和理性，并考虑聘请律师以更好地解决问题。