针对您提出的小区高层楼上甩线充电，物业和辖区街道办不管的问题，我可以给出以下分析和建议：

1. 甩线充电的违法性与危险性：

   • 甩线充电，即从高层住宅私拉电线至楼下为电动车充电，这种行为不仅违反了小区的安全管理规定，更可能触犯《中华人民共和国消防法》等相关法律法规。因为私拉电线容易引发火灾、触电等安全事故，对居民的生命财产安全构成严重威胁。

2. 物业与街道办的职责：

   • 物业作为小区的管理者，有责任维护小区的安全和秩序，包括制止和纠正业主的违规行为，如甩线充电。如果物业未能履行其职责，业主可以向物业提出投诉，要求其采取措施制止违规行为。
   • 辖区街道办作为基层政府机构，也有责任对辖区内的公共安全进行监管。如果物业未能有效处理甩线充电问题，业主可以向街道办反映情况，请求其介入协调或采取行政措施。

3. 当物业和街道办不管时的应对措施：

   • 再次沟通：首先，您可以尝试与物业和街道办进行更深入的沟通，明确表达您的担忧和诉求，要求他们履行职责，制止甩线充电行为。
   • 收集证据：在沟通过程中，您可以收集相关证据，如照片、视频等，以证明甩线充电行为的存在及其危险性。这些证据将有助于您后续维权。
   • 向相关部门投诉：如果物业和街道办仍然不作为，您可以向当地的房管部门、消防部门或城市管理部门投诉。这些部门有权对违规行为进行查处，并可以要求物业和街道办履行其职责。
   • 考虑法律途径：在极端情况下，如果甩线充电行为已经对您的生命财产安全造成了实际损害，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，您可以向法院提起民事诉讼，要求违规业主承担赔偿责任。

4. 预防措施与建议：

   • 加强宣传教育：物业和街道办可以加强宣传教育力度，提高业主对甩线充电危险性的认识，引导他们自觉遵守相关规定。
   • 提供充电设施：为了满足业主的充电需求，物业可以在小区内设置专门的充电设施，如充电桩等。这样既可以方便业主充电，又可以减少甩线充电行为的发生。
   • 建立监管机制：物业和街道办可以建立长效的监管机制，定期对小区进行巡查，及时发现并制止甩线充电等违规行为。

总结来说，甩线充电是违法且危险的行为，物业和街道办有责任进行制止和管理。如果他们不作为，您可以通过沟通、投诉或法律途径来维护自己的权益。同时，我也建议物业和街道办加强宣传教育、提供充电设施和建立监管机制，以从根本上解决甩线充电问题。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。