结论：若您被指控翻人家袋子并拿了1000元钱，而您认为这是不实指控，想要通过法律途径维护自己的权益，通常不是您去“起诉”对方，而是可能面临对方的起诉或报警处理。不过，若您想证明自己的清白或应对可能的法律纠纷，可以从以下几个角度进行准备和应对。

一、理解指控性质

1. 刑事指控：如果对方认为您偷拿了1000元钱，并选择了报警，那么这可能构成刑事案件中的盗窃罪。在此情况下，警方会介入调查，收集证据，并根据调查结果决定是否提起公诉。

2. 民事纠纷：如果对方没有选择报警，而是直接通过民事途径（如起诉）来要求您赔偿损失，那么这将是民事纠纷。在民事纠纷中，对方需要提供证据证明您确实拿了其钱财。

二、应对策略

1. 收集证据证明清白：

   • 如果您确实没有拿对方的钱，那么您需要积极收集证据来证明自己的清白。这可能包括现场监控录像、目击者证言、您的行踪记录等。
   • 您可以考虑请律师协助您收集和分析证据，以更有效地维护自己的权益。

2. 应对警方调查：

   • 如果警方介入调查，您需要配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
   • 您有权保持沉默，但不建议在无律师在场的情况下随意发表言论，以免对自身不利。

3. 应对民事诉讼：

   • 如果对方选择通过民事途径来要求您赔偿损失，您需要积极应诉，提供证据证明自己没有拿对方的钱。
   • 在民事诉讼中，证据的充分性和证明力是关键。因此，您需要确保提供的证据能够有力地支持您的主张。

三、法律后果

1. 如果指控不成立：

   • 如果经过调查和审理，法院认为对方指控不成立，那么您将不会被追究任何法律责任。
   • 您还可以考虑向对方提起反诉，要求其赔偿因不实指控给您造成的损失（如名誉损失、精神损害等）。

2. 如果指控成立：

   • 如果法院认为您确实拿了对方的钱，并且构成了盗窃罪或民事侵权，那么您将需要承担相应的法律责任。
   • 在刑事案件中，您可能面临刑罚（如拘役、有期徒刑等）和罚金；在民事案件中，您需要赔偿对方的损失。

四、建议

1. 及时咨询律师：在面对此类指控时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供法律建议，帮助您制定应对策略，并代表您参与调查和审理过程。

2. 保持冷静和理智：无论面临何种情况，保持冷静和理智都是至关重要的。不要因为情绪激动而做出不利于自己的言行或决策。

3. 尊重法律程序：无论结果如何，都要尊重法律程序和法院的判决。如果您对判决结果有异议，可以通过合法途径提出上诉或申诉。

作为黄宏勇律师，我建议您在面对此类法律纠纷时，务必保持谨慎和理智，及时咨询专业律师并积极配合调查和审理工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。