结论前置：没有装修合同但事后对方多要钱，是否可以不给需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同形式与法律效力

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以是书面形式、口头形式或者其他形式。虽然书面合同更为正式且易于证明，但口头合同在双方意思表示一致的情况下同样具有法律效力。因此，即使没有书面装修合同，只要双方就装修事宜达成了口头协议，并且一方已经履行了主要义务（如进行了装修施工），对方接受的，该口头合同即成立并生效。
   • 在此情况下，如果对方事后多要钱，且没有合理的依据（如装修过程中出现了额外的工程量或变更了装修方案等），您有权拒绝支付超出约定范围的款项。

2. 证据收集与举证责任

   • 在没有书面合同的情况下，证据的收集变得尤为重要。您需要尽可能收集能够证明双方约定装修内容、价格以及实际完成情况的证据，如聊天记录、转账记录、照片、视频等。
   • 如果对方主张多要钱是基于合理的理由（如装修过程中出现了额外的工程量），那么对方需要承担举证责任，证明这些额外工程量的存在以及相应的费用。如果对方无法提供充分的证据，您同样有权拒绝支付。

3. 可能的法律后果

   • 如果对方坚持要求您支付超出约定范围的款项，并且双方无法协商解决，对方可能会选择通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，法院将会根据双方提供的证据以及相关法律法规来判决案件。
   • 如果法院认定您确实需要支付额外的款项，那么您可能需要承担相应的法律责任，包括支付款项以及可能的诉讼费用等。但是，如果法院认定对方的主张没有依据，那么您将无需支付额外的款项。

4. 建议与措施

   • 在没有书面合同的情况下，建议您尽量与对方进行协商，明确装修的内容、价格以及付款方式等关键条款，并尽可能以书面形式记录下来，以避免后续的纠纷。
   • 如果对方已经提出了多要钱的要求，并且您认为没有合理的依据，那么您可以拒绝支付，并告知对方您将保留通过法律途径维护自己权益的权利。同时，建议您积极收集相关证据，以备不时之需。

进一步思考：为了避免类似的纠纷再次发生，建议您在未来的装修或其他交易中尽量签订书面合同，并明确约定双方的权利和义务。这样不仅可以保护自己的合法权益，还可以减少不必要的纠纷和麻烦。如果您在装修合同或其他合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。