长期工与合同工在法律上并无严格对应的固定分类，但结合常见用工形式，可理解为长期工通常指工作时间较长、相对稳定的员工，而合同工则强调基于劳动合同建立劳动关系。二者在合同性质、待遇保障、工作权限及稳定性等方面存在差异，具体分析如下：
一、合同性质与期限
长期工：
- “长期”并非法律术语，通常指在用人单位稳定工作较长时间的员工。
- 可能与用人单位签订固定期限劳动合同，也可能仅存在事实劳动关系，合同期限可能较长，甚至可能通过多次续签形成事实上的长期劳动关系。
合同工：
- 明确基于劳动合同建立劳动关系，合同内容明确双方权利义务。
- 合同期限灵活，可以是短期、长期或无固定期限，根据工作需要和双方协商确定。
二、待遇保障
长期工：
- 工资水平可能因单位而异，由用人部门内部经费发放，相对稳定但可能缺乏明确的增长机制。
- 享有国家规定的基本社会保障待遇，如社会保险、医疗保险等，但具体福利可能受单位政策影响，部分长期工可能无法享受与正式员工同等的全面福利。
合同工：
- 工资待遇由市场行情和工作岗位决定，可能因合同条款而异，但通常应包含基本工资、绩效奖金等。
- 依法应享受社会保险等基本福利，且合同中应明确约定福利待遇，实际中可能存在少缴、漏缴情况，但劳动者有权要求用人单位补缴。
三、工作权限与稳定性
长期工：
- 工作权限和稳定性可能因单位政策、合同条款等因素而异。虽然工作时间较长，但仍可能面临合同到期不续签或单位经营状况变化导致的失业风险。
- 在经济性裁员时，长期工可能因工作年限较长而具有一定优势，用人单位应优先留用。
合同工：
- 工作权限由合同约定和单位规章制度确定，可能因合同类型和岗位性质而异。
- 稳定性取决于合同期限和单位经营状况。无固定期限劳动合同的合同工稳定性较高，除非出现严重违反规定或法律的情况，否则职位通常不会受到威胁。
四、招聘与录用方式
长期工：
- 录用过程可能相对简单，一般通过用人单位的人事部门发布招聘信息，经过面试等流程后录用，可能不涉及严格的编制管理。
合同工：
- 录用方式灵活多样，可能通过公开招聘、内部推荐等方式进行。对于某些特定岗位或项目，可能通过劳务派遣等方式录用合同工。
- 录用过程应遵循法律法规和单位规章制度，确保公平、公正、公开。
五、法律建议与风险提示
对于劳动者：
- 在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，明确合同期限、工作内容、工资待遇、福利待遇等关键信息。
- 如发现用人单位存在少缴、漏缴社会保险等违法行为，应及时向用人单位提出并要求补缴，必要时可向劳动监察部门投诉。
- 在面临合同到期不续签或单位裁员等情况时，应了解自己的合法权益，如经济补偿、失业保险等，并依法维护自己的权益。
对于用人单位：
- 在录用长期工或合同工时，应明确用工形式、合同期限、工资待遇等关键信息，并在合同中明确约定。
- 应依法为劳动者缴纳社会保险等基本福利，确保劳动者的合法权益得到保障。
- 在面临经济性裁员等情况时，应遵循法律法规和单位规章制度，确保裁员过程合法、合规，并依法支付经济补偿。
综上所述，长期工与合同工在合同性质、待遇保障、工作权限及稳定性等方面存在差异。劳动者和用人单位在签订劳动合同时应明确各自的权利义务，确保劳动关系的和谐稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。