超市在确定小偷是否多次盗窃时，主要依据的是相关的法律规定以及司法实践中的认定标准。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，若多次盗窃，不论数额大小，均可构成盗窃罪，并可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。这里的“多次盗窃”是构成盗窃罪的一种独立情形，不受盗窃数额的限制。

进一步地，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第三条第一款明确指出，二年内盗窃三次以上的，应当认定为“多次盗窃”。这一司法解释为“多次盗窃”提供了具体的标准。

二、认定标准

在司法实践中，超市在确定小偷是否多次盗窃时，主要关注以下几个方面：

1. 时间范围：

   • 多次盗窃的行为应发生在一定的时间段内，通常以二年为限。这意味着，只有在二年内实施的盗窃行为才会被累计计算。

2. 行为次数：

   • “多次”一般指的是三次或三次以上。这里的“次”是指基于同一概括的盗窃故意，连续实施数个独立的、性质相同的盗窃行为的次数。即使每次盗窃的财物价值较小，甚至可能不足以单独构成行政处罚的标准，但只要是在二年内累计达到三次或以上的盗窃行为，就足以满足“多次盗窃”的条件。

3. 行为独立性：

   • 每次盗窃行为都应是独立的，即每次盗窃之间应有相对的时间间隔和空间转移，且每次盗窃都具备盗窃罪的基本构成要件，如以非法占有为目的，秘密窃取公私财物等。

4. 证据材料：

   • 超市在确定小偷是否多次盗窃时，需要收集充分的证据材料，如监控录像、证人证言、购物记录等，以证明行为人实施了多次盗窃行为。这些证据材料是认定“多次盗窃”的重要依据。

三、实际应用与建议

在实际应用中，如果超市发现某人在其店内多次实施盗窃行为，无论每次盗窃的物品价值多少，只要达到三次或三次以上，且符合上述认定标准，超市就可以向公安机关报案，由公安机关依法进行立案处理。

同时，我也建议广大市民遵守法律法规，不要心存侥幸心理，以为小额盗窃就不会受到法律的制裁。盗窃行为不仅侵犯了他人的财产权，也破坏了社会的和谐稳定。如果面临类似的问题或疑虑，建议尽快咨询当地的律师或法律机构，以获取准确的法律建议和帮助。