建筑工程拖欠工程款违约金的起算时间，主要依据合同中的具体约定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细解析：
一、合同有明确约定的情况
固定起算点：
- 如果合同中明确规定了违约金的起算时间，比如“自工程款逾期支付之日起第X日开始计算违约金”，那么应当严格按照合同约定的时间起算。这种方式简单明了，双方均需遵守。
条件成就起算：
- 合同中也可能约定某些条件成就后开始计算违约金，例如“承包方提交完整结算资料后，发包方未在XX日内审核完毕并支付工程款的，自第XX+1日起计算违约金”。这种情况下，违约金的起算时间与特定条件的满足相关联。
二、合同无明确约定的情况
法定起算原则：
- 若合同未对违约金的起算时间作出明确约定，根据《民法典》及相关司法解释的精神，通常可以认为违约金自工程款逾期支付之日起开始计算。这是因为逾期支付本身即构成了违约行为，违约方应当承担相应的违约责任。
实际操作建议：
- 在没有合同明确约定的情况下，双方可以通过协商确定违约金的起算时间。如果协商不成，承包方可以依据相关法律法规，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求发包方支付逾期工程款及相应的违约金。在此过程中，承包方需要注意保留好相关证据，如合同、付款记录、催款通知等，以便在必要时证明自己的权益。
三、违约金计算方式的补充说明
- 除了起算时间外，违约金的计算方式也是合同中的重要内容。常见的计算方式包括固定金额、按日计算（比例计算）、按固定比例计算等。具体采用哪种方式，应当根据合同的实际情况和双方当事人的意愿来确定。
- 如果合同中约定的违约金计算方式不合理或显失公平，根据《民法典》的规定，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以调整。这确保了违约金的合理性和公平性。
四、法律后果与风险提示
- 法律后果：如果发包方逾期支付工程款并构成违约，除了需要支付逾期工程款外，还可能需要承担支付违约金、赔偿损失等法律责任。这取决于合同的约定以及相关法律法规的规定。
- 风险提示：对于承包方而言，在签订合同时应当明确约定违约金的起算时间和计算方式，以避免后续争议。同时，在合同履行过程中，应当注意保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
总结来说，建筑工程拖欠工程款违约金的起算时间主要依据合同中的具体约定来确定。如果合同有明确约定，则按照约定执行；如果合同无明确约定，则通常可以认为违约金自工程款逾期支付之日起开始计算。在实际操作中，双方应当注意保留好相关证据，并咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。