结论：事业单位退休人员能否在协会取酬，需根据具体情况判断，一般情况下若符合相关规定和程序，是可以取酬的，但也存在不允许取酬的特殊情形。以下从不同角度详细分析：
一、政策法规层面
- 一般情况
- 事业单位退休人员再就业，包括到协会工作并取酬，通常是被允许的。依据《中华人民共和国老年人权益保障法》，老年人依法享有劳动权利，鼓励其参与社会发展。只要退休人员身体健康、具备相应能力且符合相关规定，就可以在协会中任职或提供服务并获取相应报酬。
- 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》，事业单位退休人员到协会任职，其与协会之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。双方可以基于劳务合同明确权利和义务，包括报酬等相关事项。
- 特殊限制
- 若退休人员原所在事业单位涉及国家机密、国家安全等特殊领域，可能受到一定限制。例如，从事国防科研、保密情报等工作的退休人员，在退休后的一定期限内，需经过原单位或相关主管部门的审批才能到协会工作并取酬，以防泄密。
- 根据中共中央组织部印发的《关于规范退（离）休领导干部在社会团体兼职问题的通知》，退（离）休领导干部在社会团体兼职不得获取薪酬、奖金、津贴等报酬，这是确保公共资源的合理利用和防止利益冲突的基本原则。不过，若退休职工的兼职行为已经按照相关程序进行了审批报备，并得到了相关主管部门的认可，且报酬合理，符合当地政策法规的要求，也有可能领取一定报酬。
二、原单位规定层面
- 竞业限制
- 部分事业单位可能与退休人员签订竞业限制协议，限制其在一定期限内从事与原单位业务竞争的活动。若协会工作内容与原单位业务存在竞争关系，退休人员需遵守此约定，这种情况下可能无法在协会取酬或者取酬会受到限制。
- 返聘及其他限制
- 一些事业单位对退休人员的再就业有内部规定，如限制返聘或到特定类型单位工作。退休人员需了解并遵守这些规定，若规定不允许到协会工作取酬，那么退休人员就不能在协会取酬。
三、协会自身要求层面
- 资质和能力要求
- 协会对工作人员有特定的资质和能力要求。退休人员需具备协会所需的专业知识、技能和经验，才能胜任相应职务并获取报酬。如果退休人员不具备相应资质和能力，协会可能不会与其建立劳务关系，也就无法取酬。
- 选举和聘任程序
- 退休人员需按照协会的选举和聘任程序成为工作人员。这可能包括会员大会选举、聘任委员会审核等环节。只有通过合法程序成为协会工作人员，才有可能依据劳务合同取酬。
四、特别注意事项
- 曾任领导职务的限制
- 对于原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员及事业单位中具有相应级别的领导，根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，其在退休后的三年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或其他营利性组织任职。此类人员在退休后到协会任职时，需确保协会不与其原工作业务直接相关，否则可能无法取酬。
- 劳务合同的重要性
- 退休人员在与协会签订劳务合同时，应详细列明双方的权利和义务，包括但不限于工作内容、报酬、工作时间、保险责任等。明确的劳务合同可以保障退休人员合法取酬的权益，避免后续产生纠纷。
建议：事业单位退休人员在考虑到协会工作取酬时，应先了解相关政策法规、原单位规定以及协会的要求。在确保符合所有条件的情况下，与协会签订详细的劳务合同，明确报酬等相关事项。如果对相关规定不清楚或者存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。