土地承包双方达成协议后，需根据协议主体和性质到相应部门盖章确认，协议才具备法律效力。具体来说：

1. 农村土地承包协议
   若涉及农村集体土地（如耕地、林地、草地等），承包方为农户或个人，发包方为村集体经济组织或村委会，协议需加盖村集体经济组织或村委会的公章。此外，根据《农村土地承包法》规定，部分地区可能要求到乡镇人民政府的农村土地承包管理部门备案或盖章，以确认协议合法性。

2. 国有土地承包协议
   若土地性质为国有（如国有农场、林场等），发包方为国有企业或政府相关部门，协议需加盖发包方的公章。若涉及重大国有资产处置，可能还需上级主管部门或国有资产监督管理机构的批准或盖章。

3. 协议生效的其他要件
   盖章仅是形式要件，协议生效还需满足：

   • 双方具有完全民事行为能力；
     
   • 协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定（如土地用途管制、承包期限限制等）；
     
   • 协议经双方签字或盖章后成立（自然人签字，法人需法定代表人签字并加盖公章）。

建议：

• 签订前核对土地权属证明（如土地证、承包经营权证），确保发包方有权处分；
  
• 协议内容明确承包期限、用途、价款及支付方式、违约责任等核心条款；
  
• 盖章后留存协议原件，并到相关部门备案（如农村土地承包需到乡镇政府备案）。
  

若有具体协议文本或场景细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析。