建筑总承包单位在符合一定条件下，可以自己做劳务，这一行为是合法的。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与合规性
法规支持：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位在获得建设单位同意后，可以将部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位。虽然该条款主要提及的是分包单位，但并未禁止总承包单位自行完成劳务作业。实际上，总承包单位自行完成劳务作业，可以视为其内部管理的一种方式，只要确保工程质量和安全，且不违反其他法律法规的强制性规定，就是合法的。
- 同时，该条款也明确规定了建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成，这进一步说明了总承包单位在劳务作业方面的自主性，只要不涉及主体结构施工，总承包单位可以自行决定是否将劳务作业分包或自行完成。
合同自由原则：
- 在民事法律关系中，合同自由原则是一项基本原则。只要不违反法律、行政法规的强制性规定，当事人可以自由约定合同的内容。因此，建筑总承包单位与建设单位在签订总承包合同时，可以就劳务作业的完成方式进行约定。如果双方约定由总承包单位自行完成劳务作业，那么这一约定就是合法有效的。
实际操作中的注意事项
确保工程质量和安全：
- 无论建筑总承包单位选择自行完成劳务作业还是分包给其他单位，都必须确保工程质量和安全。这是建筑行业的核心要求，也是法律法规的强制性规定。总承包单位应建立健全的质量管理体系和安全管理制度，确保劳务作业的顺利进行。
遵守相关法律法规：
- 建筑总承包单位在自行完成劳务作业时，应遵守相关法律法规的规定，如《劳动法》、《劳动合同法》等，确保与劳务工人的劳动关系合法合规，保障劳务工人的合法权益。
避免违法分包和转包：
- 虽然建筑总承包单位可以自行完成劳务作业，但应避免将工程违法分包或转包给不具备相应资质条件的单位或个人。违法分包和转包不仅违反了法律法规的强制性规定，还可能引发一系列的法律风险和纠纷。
法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果建筑总承包单位在自行完成劳务作业过程中违反了相关法律法规的规定，如未保障劳务工人的合法权益、未确保工程质量和安全等，将可能面临法律制裁，包括但不限于罚款、责令改正、停业整顿等。
风险防范：
- 为了防范法律风险，建筑总承包单位在自行完成劳务作业前，应进行充分的法律风险评估和合规审查。同时，在劳务作业过程中，应加强与建设单位的沟通与协作，确保双方对劳务作业的完成方式、质量标准等关键条款达成一致意见。
总结与建议：
建筑总承包单位在符合一定条件下可以自行完成劳务作业，这一行为是合法的。但为了确保工程质量和安全、遵守相关法律法规、防范法律风险，建议建筑总承包单位在自行完成劳务作业前进行充分的法律风险评估和合规审查，并在劳务作业过程中加强与建设单位的沟通与协作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。