结论：不可以扣押他人的车辆，即使对方未支付你应得的报酬。这种行为可能构成侵权，甚至可能触犯刑法中的相关规定。
法律背景与解释
私力救济的限制：
- 在法律上，私力救济（即个人通过自己的力量来维护自己的权益）是受到严格限制的。一般来说，当个人的权益受到侵害时，应当通过法律途径来寻求救济，如提起诉讼或申请仲裁等。
- 扣押他人财物，尤其是车辆这种价值较高的物品，通常被视为一种过度的私力救济行为，可能构成对他人财产权的侵害。
财产权的保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。扣押他人车辆无疑是对这一规定的直接违反。
- 如果因为扣押车辆给对方造成了损失，你还需要承担相应的赔偿责任。
可能的法律后果：
- 如果对方报警，你可能会因为涉嫌侵占罪或寻衅滋事罪等被公安机关调查。虽然这些罪名通常需要情节严重或数额较大等条件，但扣押车辆本身已经是一种违法行为，有可能引发更严重的法律后果。
- 即使对方没有报警，如果对方通过法律途径追究你的责任，你也可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚的风险。
法律建议
通过法律途径解决：
- 如果对方未支付你应得的报酬，你应该通过法律途径来维护自己的权益。例如，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（如果是劳动关系），或者向人民法院提起诉讼（如果是其他类型的合同关系）。
- 在申请仲裁或提起诉讼时，你需要提供充分的证据来证明对方确实未支付你应得的报酬，以及你因此遭受的损失。
保留证据：
- 在与对方交涉的过程中，你应该尽量保留相关的证据，如聊天记录、转账记录、工作记录等。这些证据将有助于你在法律程序中证明自己的权益。
咨询专业律师：
- 如果你对法律程序不熟悉或者担心自己的权益无法得到充分保障，你可以咨询专业律师的意见。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供专业的法律建议和帮助。
总结：扣押他人车辆是一种违法行为，不仅无法有效维护你的权益，还可能给你带来不必要的法律风险。因此，我建议你通过法律途径来解决与对方之间的纠纷，并保留好相关证据以便在法律程序中证明自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。