结论前置：解除合同后要求返还货款的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》的相关规定，具体包括合同解除后的处理原则、恢复原状及返还财产的情形、赔偿损失以及利息的计算等。以下是对这些法律依据的详细解释：
一、合同解除后的处理原则
根据《中华人民共和国民法典》第五百六十六条，合同解除后，尚未履行的部分终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。这一条款为合同解除后的财产处理提供了基本原则，即尽可能使双方财产状况恢复到合同订立前的状态。
二、恢复原状及返还财产的情形
恢复原状：在合同解除后，若合同已经履行，且根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状。这通常体现为返还财产，如买卖合同中，若买方已支付货款但卖方未交货，合同解除后卖方应返还货款；若卖方已交货，买方也应返还货物。
返还财产的具体情形：
三、赔偿损失
若合同解除导致一方受损，受损方有权要求赔偿。这包括因违约导致的合同解除，解除权人可以请求违约方承担违约责任。赔偿损失的范围通常包括直接损失和间接损失，具体根据合同履行情况、双方过错程度以及实际损失等因素综合确定。
四、利息的计算与返还
在合同解除后，当事人不仅有权要求返还货款，还有权要求返还相应的利息。利息的计算通常分为两部分：
合同解除前的利息：这部分利息通常按同期银行活期存款利率计算，因为此时卖方的占有基于合同关系，属于合法占有。
合同解除后的利息：这部分利息参照中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率或全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）计算。因为此时卖方对价款的占有属于无权占有，具有损害赔偿性质。
五、实际操作中的注意事项
详细记录返还过程：在合同解除后的返还过程中，双方应详细记录返还的财产种类、数量、状态等信息，以避免后续纠纷。
合理确定折价补偿标准：若财产不能返还或没有必要返还，应确保补偿标准合理、公正，通常参照市场价格或双方协商确定。
充分追究违约责任：在追究违约责任时，应充分考虑违约行为的性质、后果及双方过错程度，以确保赔偿责任的公平分担。
举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲向乙购买一批货物，并支付了货款。但乙未按约定时间交货，且经甲催告后仍未履行。甲因此解除合同，并要求乙返还货款及相应利息。在此情况下，甲有权依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求乙返还货款，并按照上述利息计算方式要求乙支付合同解除前后的利息。
总结与建议：解除合同后要求返还货款及利息的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》的相关规定。在实际操作中，建议双方详细记录返还过程，合理确定折价补偿标准，并充分追究违约责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。