个人在符合一定条件和程序的情况下，确实可以起诉政府部门。这一结论主要基于《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，以下从多个角度为你详细解析：
一、可以起诉的情形与条件
具体行政行为侵犯合法权益：
- 当政府部门的具体行政行为，如行政处罚（罚款、吊销许可证等）、行政强制措施（查封、扣押等）、行政许可行为（不予受理或拖延办理许可申请）以及行政征收、征用及补偿决定等，违法或不当，且侵犯了你的合法权益时，你可以提起行政诉讼。
- 举例：若政府部门未经合法程序就拆除了你的房屋，你可以起诉该部门，要求确认其拆除行为违法，并赔偿你的损失。
行政机关不作为：
- 如果政府部门不履行其法定职责，或不依法发放抚恤金、最低生活保障费等，导致你的合法权益受损，同样可以起诉。
- 举例：你向政府部门申请某项许可，但政府部门长时间不给予答复或拒绝办理，且没有合法理由，你可以起诉其不作为。
被告明确：
- 被告必须是作出被诉行政行为的行政机关。通常，政府“部门”如某公安局、某房屋管理局等具体行政部门，可以作为被告。但需注意，政府整体（如县政府、市政府）一般不能直接作为行政诉讼的被告，除非其以自身名义作出了具体行政行为。
属于人民法院受理行政诉讼的范围和受诉人民法院管辖：
- 被诉行政行为必须是可诉的，即属于人民法院行政诉讼的受案范围。
- 起诉必须向有管辖权的人民法院提出，通常是由最初作出行政行为的行政机关所在地法院管辖。
二、起诉政府部门的程序
提交起诉状：
- 你需要向人民法院提交书面起诉状，并按被告人数提出副本。起诉状应载明你的基本信息、被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。
法院审查受理：
- 人民法院会对起诉状进行审查。符合起诉条件的，七日内立案并通知你；不符合条件的，七日内作出裁定书，不予受理。
开庭审理：
- 案件受理后，人民法院会组成合议庭，公开开庭审理。你需要按时到庭，按照法庭规则进行举证、质证和辩论。
作出判决：
- 审理结束后，人民法院会根据查明的事实和适用的法律，依法作出判决。如果你对判决不服，可以在法定期限内提起上诉。
三、注意事项
- 时效限制：行政诉讼通常有一定的时效限制，一般为六个月（自知道或应当知道作出行政行为之日起）。请务必在规定时间内提起诉讼，以免丧失诉讼权利。
- 证据收集：在起诉前，你需要收集并整理所有支持你诉讼请求的证据，包括书证（如政府文件）、物证、视听资料（如照片、视频）和证人证言等。
- 法律咨询：由于行政诉讼涉及复杂的法律问题，如果你在起诉过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，个人在符合一定条件和程序的情况下，确实可以起诉政府部门以维护自身合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。