结论：在没有书面合同的情况下，汽车订单能否退还取决于多种因素，包括双方是否有口头约定、付款情况、卖方是否已开始履行合同义务等。以下我将从不同角度为您详细分析。
一、口头约定的效力
口头约定也受法律保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以是书面形式、口头形式或者其他形式。因此，即使没有书面合同，只要双方有明确的口头约定，并且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该口头约定也是有效的。
举证难度：然而，口头约定的举证难度相对较大。如果发生纠纷，您需要提供足够的证据来证明双方确实存在这样的口头约定，以及约定的具体内容。这可能包括聊天记录、录音、证人证言等。
二、付款情况的影响
定金与订金：如果您在购车时支付了定金或订金，那么退还的可能性会受到一定影响。定金通常具有担保性质，如果买方违约，卖方有权不退还定金；如果卖方违约，则应双倍返还定金。而订金则通常被视为预付款，如果合同未能成立或履行，订金应当退还。
全款支付：如果您已经支付了全款，但尚未提车或卖方尚未开始履行合同义务，那么您有权要求退还全款。但如果卖方已经开始了履行合同义务（如已经将车辆运至指定地点、已经办理了相关手续等），那么退还全款的难度可能会增加。
三、卖方是否已开始履行合同义务
未开始履行：如果卖方尚未开始履行合同义务，那么您有权要求解除合同并退还已支付的款项。
已开始履行：如果卖方已经开始了履行合同义务，那么您可能需要承担一定的违约责任。具体责任的大小取决于合同的具体内容、双方的约定以及实际情况等因素。
四、建议与措施
与卖方协商：首先，我建议您尝试与卖方进行协商，看是否能够达成一致的解决方案。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试了解卖方的立场和困难。
收集证据：如果协商无果，您需要开始收集相关证据来支持自己的诉求。这可能包括聊天记录、付款凭证、车辆信息、卖方宣传资料等。
寻求法律帮助：如果证据收集充分且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑寻求法律帮助。我可以根据您的具体情况和证据材料，为您提供专业的法律意见和诉讼策略。
最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在处理此类纠纷时，我建议您保持冷静和理性，不要轻信他人的建议或承诺。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。