申请人为单位时，与受伤职工的关系应填写为“劳动关系”或“雇佣关系”，具体取决于双方的法律关系性质。以下是详细说明：

1. 若双方存在正式的劳动合同关系
   根据《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者建立劳动关系应当签订书面劳动合同。此时应填写“劳动关系”，并需提供劳动合同、工资发放记录、社保缴纳证明等材料，以证明双方存在法定劳动关系。若未签订书面合同，但存在事实劳动关系（如实际用工、接受管理、支付报酬等），也可通过工作证、考勤记录、同事证言等证据佐证。

2. 若双方为非全日制用工或临时雇佣关系
   若受伤职工为非全日制员工（如兼职、临时工），或单位通过劳务派遣、外包等形式用工，需根据实际情况填写。例如：

   • 劳务派遣关系：应填写“劳务派遣关系”，并注明派遣单位与用工单位名称；
     
   • 临时雇佣关系：若符合《民法典》中雇佣合同特征（如短期、一次性劳务），可填写“雇佣关系”，但需注意此类关系下单位可能承担更高举证责任。

3. 特殊情形处理

   • 退休返聘人员：若职工已退休并享受养老保险待遇，双方关系按劳务关系处理，填写“劳务关系”；
     
   • 实习生：若为在校学生实习，通常不视为劳动关系，填写“实习关系”并需提供实习协议；
     
   • 非法用工：若单位未依法登记或使用童工，虽关系非法，但仍需如实填写“劳动关系”并承担法律责任。

注意事项：

• 关系认定直接影响工伤认定、赔偿标准及责任主体，务必根据实际法律关系填写；
  
• 若对关系性质存疑，建议结合用工形式、管理方式、报酬支付等要素综合判断，或提供具体细节进一步咨询。
  

如有其他用工场景或证据材料需要分析，可直接向我说明具体情况。