结论：公司要求签住宿协议是否有必要及是否合法，需分情况讨论。以下从必要性和合法性两个角度进行详细分析：
一、必要性分析
公司角度：
- 管理需求：如果公司提供住宿作为员工福利或工作条件的一部分，签订住宿协议可以明确双方的权利和义务，如住宿标准、费用承担、使用期限、维修责任等，有助于公司规范管理，减少纠纷。
- 风险防控：通过协议，公司可以设定住宿使用规则，如禁止在宿舍内从事违法活动、禁止私拉乱接电线等，以降低安全风险和法律风险。
员工角度：
- 权益保障：签订住宿协议可以确保员工在住宿方面的权益得到明确保障，如住宿条件、隐私保护等。
- 纠纷解决：在发生住宿相关纠纷时，协议可以作为解决纠纷的依据，有助于快速、公正地解决问题。
建议：如果公司提供住宿且希望规范管理、降低风险，同时保障员工权益，那么签订住宿协议是有必要的。
二、合法性分析
协议内容合法性：
- 不违反法律法规：住宿协议的内容必须符合国家法律法规的规定，不得包含违法条款，如限制员工人身自由、侵犯员工隐私等。
- 平等自愿原则：协议的签订必须基于双方平等自愿的原则，公司不得强迫员工签订协议或设置不合理的条款。
程序合法性：
- 协商一致：在签订协议前，公司应与员工进行充分协商，确保员工对协议内容有充分了解并同意签订。
- 书面形式：虽然法律未明确规定住宿协议必须采用书面形式，但为了保障双方权益和便于纠纷解决，建议采用书面形式签订协议。
特殊情形：
- 如果住宿作为劳动合同的一部分：根据《劳动合同法》的相关规定，如果住宿是劳动合同中明确约定的内容，那么公司要求签订住宿协议可以视为对劳动合同的补充或细化，是合法的。
- 如果住宿与工作无关：如果公司提供的住宿与员工的工作无关，且员工并非必须接受住宿才能履行工作职责，那么公司要求签订住宿协议应更加谨慎，确保不侵犯员工的合法权益。
建议：在签订住宿协议前，公司应仔细审查协议内容，确保不违反法律法规和平等自愿原则；同时，与员工进行充分协商，确保员工对协议内容有充分了解并同意签订。如果住宿与工作密切相关或作为劳动合同的一部分，公司可以更有依据地要求签订协议；如果住宿与工作无关，公司应更加谨慎处理，避免侵犯员工权益。
总结：公司要求签住宿协议是否有必要及是否合法，取决于协议的内容、签订程序以及住宿与工作的关系等多种因素。如果公司希望规范管理、降低风险并保障员工权益，同时协议内容合法、签订程序合规，那么签订住宿协议是可行且合法的。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。