在工地出事老板不管时，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
确保安全与及时就医：
- 首先，确保自己的生命安全是第一位的。如果受伤严重，应立即寻求医疗救助，并保存好所有就医的相关证据，如诊断证明、病历、检查报告、医药费用清单等。这些证据对于后续申请工伤认定和索赔至关重要。
收集证据：
- 劳动关系证明：收集劳动合同、工资支付记录（如工资条、银行转账记录）、工作证、工牌、工作服以及工友证言等，用以证明您与工地存在劳动关系。
- 事故现场证据：如果条件允许，拍照或录像记录受伤的地点、现场环境、导致受伤的工具或设施等，这些证据有助于证明事故发生的经过和原因。
申请工伤认定：
- 提交申请：根据《工伤保险条例》，您应在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 所需材料：准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明书等。
- 认定结果：社会保险行政部门会进行调查核实，如果认定为工伤，会出具《认定工伤决定书》。这是后续申请工伤赔偿的重要依据。
进行劳动能力鉴定：
- 申请鉴定：伤情相对稳定后，若存在残疾、影响劳动能力，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
- 提交材料：包括劳动能力鉴定申请表、《认定工伤决定书》、有效的诊断证明及完整病历材料、身份证或社会保障卡等。
- 鉴定结论：劳动能力鉴定委员会会根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论，这将直接影响您的赔偿数额。
了解责任划分与索赔：
- 用人单位责任：若您是在工作时间和工作场所内受伤，且与工作相关，一般由用人单位承担责任。
- 第三人侵权责任：若工地受伤是由第三人的侵权行为造成，您可向第三人主张侵权赔偿责任。但需注意，部分赔偿项目（如医疗费）不能重复获得。
- 工人自身过错：若您自身存在重大过错，可能会减轻用人单位的赔偿责任，但用人单位不能免除法定赔偿责任。
- 赔偿项目：包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
协商与法律途径：
- 协商赔偿：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，与用人单位协商赔偿事宜。提出合理的赔偿要求，并说明这些要求的法律依据。
- 劳动仲裁：若协商不成，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤赔偿费用。提供工伤认定决定书、工资条、考勤记录、医疗费用清单等证据。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满意时，您可在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将进行全面审理并作出判决。若用人单位仍不履行赔偿义务，您可向法院申请强制执行。
注意私了协议的效力：
- 若您与老板签订私了协议，需确保协议内容合法、双方平等自愿且无显失公平、欺诈、胁迫等情形。否则，协议可能无效，您仍有权通过法律途径维护自己的合法权益。
在处理此类事件时，请务必保持冷静和理性，依法有序地采取上述措施来维护自己的合法权益。 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体、详细的法律建议和指导。