如果狗咬伤人后主人不赔偿，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与狗主人进行友好协商，明确告知其狗咬伤人的事实以及你因此遭受的损失，包括医疗费用、误工费、精神损失费等。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以和解为目的，寻求双方都能接受的赔偿方案。

2. 社区或调解组织介入：

   • 如果协商无果，你可以寻求社区、居委会或相关调解组织的帮助，请求他们介入调解。
   • 这些组织通常具有中立性和专业性，能够协助双方进行沟通，促成赔偿协议的达成。

3. 报警处理：

   • 如果狗主人的行为构成故意伤害或存在其他违法行为，你可以立即报警。
   • 警方会依法进行调查，并根据情况对狗主人进行处罚，同时你也可以在警方调解下要求狗主人进行赔偿。

4. 法律诉讼：

   • 如果上述途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求狗主人承担侵权责任并赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明狗咬伤人的事实、你的损失情况以及狗主人的过错程度。
   • 法院会根据相关法律法规和证据情况，作出公正的判决。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：及时收集并保留与狗咬伤事件相关的所有证据，包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据将对你后续维权起到关键作用。
• 了解法律法规：在维权过程中，了解并熟悉相关的法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于动物致人损害的责任规定，将有助于你更好地维护自己的权益。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序或赔偿计算等方面存在疑问，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律意见和指导，确保你的维权行动合法有效。

可能涉及的法律后果：

• 如果狗主人被认定存在过错并需要承担赔偿责任，他可能需要支付你的医疗费用、误工费、精神损失费等各项损失。
• 如果狗主人的行为构成犯罪（如故意伤害罪），他还可能面临刑事处罚。

最后，我建议你根据实际情况选择合适的维权途径，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。