针对您提出的“耳朵被打缝了5针怎么索赔”的问题，这是一个涉及法律赔偿的复杂情况，我会尽量为您提供一个清晰、详细且具有深度的解答。
首先，明确责任主体是关键。您需要确定是谁导致了您的耳朵受伤，是他人故意伤害、意外事件，还是其他原因。如果是他人故意伤害，那么责任主体就是加害人；如果是意外事件，如交通事故，那么责任主体可能涉及多方，需要根据具体情况（如交警的责任认定）来确定。
接下来，了解赔偿项目及计算标准。在确定责任主体后，您可以根据实际损失要求相应的赔偿。主要赔偿项目包括：
医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、手术费等所有相关医疗费用。您需要保留好所有正规发票、病历、诊断证明等凭证，以便后续索赔。
误工费：根据您的误工时间和收入状况确定。如果您有固定收入，按实际减少的收入计算；如果没有固定收入，可以参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
护理费：如果您的伤势需要护理，那么护理费也是一项赔偿内容。护理费根据护理人员的收入状况和护理期限来确定，如果护理人员有收入，参照误工费计算；如果没有收入或雇佣了护工，则参照当地护工劳务报酬标准。
交通费：包括就医、复查等产生的必要交通费用。您需要提供相应的车票、打车发票等凭证。
住宿费与伙食补助费：如果您确有必要到外地治疗且不能住院，那么您本人及陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，合理部分也应得到赔偿。伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准。
营养费：根据您的伤残情况和医疗机构的意见确定。数额一般根据实际需要和当地生活水平由法院酌情判定。
伤残赔偿金：如果您的伤势构成了伤残，那么需要经过专业机构鉴定，并根据伤残等级和当地人均可支配收入标准来计算伤残赔偿金。
精神损害抚慰金：如果这次伤害给您造成了严重的精神损害，如容貌受损导致的心理障碍等，您也可以要求赔偿精神损害抚慰金。数额由法院根据实际情况酌情判定。
在了解了赔偿项目后，选择赔偿途径也很重要。您可以选择与责任主体直接协商，快速便捷地解决问题；如果协商无果，可以寻求第三方的调解，如人民调解委员会或相关行业协会的调解；如果调解也未能达成一致，您可以向法院提起诉讼，法院将依法判决。
最后，特别注意事项：在处理赔偿问题时，您需要提供充分的证据来证明侵权事实和自己的损失情况，如录音、聊天记录、报警记录、医疗单据等。同时，如果涉及工伤或其他特殊情况，还需要考虑相应的赔偿项目和标准。
综上所述，耳朵被打缝了5针的赔偿问题涉及多个方面，需要您根据具体情况和相关法律法规进行综合分析和处理。希望我的解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。