结论：
- 单手骑摩托车在一般情况下虽未直接被法律条文明确列为违法行为，但可能因违反安全驾驶规范而被视为不安全驾驶，从而面临交警的警告或罚款。
- 在特殊情形下，如同时手持接听电话等，则明确违反了相关法规，将受到相应的处罚。
详细分析：
一般情形
- 法律法规依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第二十二条第一款的规定，机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。单手骑车会降低驾驶员对车辆的操控稳定性，增加发生交通事故的风险，属于未按照操作规范安全驾驶的行为。
- 安全风险：单手驾驶摩托车，无疑会降低对车辆的操控能力。在遇到突发情况时，如路面不平、前方车辆突然刹车等，单手驾驶可能无法及时做出反应，从而增加事故的风险。
- 可能的处罚：虽然单手骑摩托车并未直接被列为违法行为，但交警在实际执法中可能会根据具体情况，依据上述条款对驾驶者进行警告或者处以罚款。这是因为单手驾驶被视为一种不安全驾驶行为，可能危及公共安全。
特殊情形
- 法律法规依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第（三）项和第（六）项的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为，同时驾驶摩托车时也不得手离车把。
- 具体行为：如果在单手骑摩托车的同时，还存在手持接听电话、观看电视或其他妨碍安全驾驶的行为，或者手离车把，那么这些行为就明确违反了上述法规。
- 处罚措施：此时，驾驶人将面临相应的处罚，通常会被罚款并记分。这些处罚措施旨在惩罚违法行为，并提醒驾驶人遵守交通规则，确保行驶安全。
地方交通法规差异
- 需要注意的是，不同地方的交通法规可能存在差异。在一些地方，单手骑摩托车可能被视为不安全驾驶或分心驾驶，是违法的，并可能会受到相应的处罚。因此，建议驾驶者查询所在地的具体交通法规，或者直接咨询当地的交通管理部门、交警，以获取最准确的信息。
总结与建议：
为了自身和他人的安全，建议驾驶摩托车时始终保持双手控制车辆，严格遵守交通规则，确保行驶安全。同时，也建议驾驶者关注并了解所在地的具体交通法规，以避免不必要的法律风险。如果您在驾驶过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。