面对农民干活却拿不到钱的问题，这确实是一个令人困扰且需要积极解决的难题。不过，请放心，法律为劳动者提供了多种维权途径，以下是一套全面且条理清晰的解决方案，希望能帮助到您：
一、明确自身权益
首先，要明确的是，无论在城市还是农村，劳动者都有权获得自己应得的报酬。如果您已经按照约定完成了工作，但雇主未按时支付工资，您完全有权利进行维权。
二、尝试友好协商
直接与雇主沟通：
- 您可以尝试与雇主进行友好、坦诚的沟通，了解其不支付工钱的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案，比如分期支付协议。
- 在沟通过程中，请保持冷静，避免情绪化，并最好有见证人或录音记录，以备后续可能需要使用。
寻求村调解委员会或村委会帮助：
- 如果直接沟通无果，您可以向村里的调解委员会或村委会反映情况，利用他们的权威和影响力进行协调。
- 在反映情况时，请准备好相关证据，如工作记录、证人证言等，以支持您的诉求。
三、向相关部门投诉举报
劳动监察部门：
- 如果您受雇于正规企业或形成了劳动关系，可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据。
- 劳动监察部门将对此进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。若逾期不支付，用人单位还需按应付金额的50%至100%向您加付赔偿金。
- 您可以通过拨打当地的12333人力资源社会保障服务热线进行咨询和投诉。
建设领域相关部门：
- 如果您在建筑施工等建设领域工作且遭遇欠薪，除劳动监察部门外，还可以向住房和城乡建设部门、交通运输部门、水利部门等行业主管部门反映。
- 这些部门可以利用农民工工资保证金等制度来保障您的工资支付，并对存在拖欠行为的企业进行处理。
四、考虑法律途径
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确，且雇主对拖欠工钱无异议但拖延支付，您可以向人民法院申请支付令，要求雇主在规定期限内支付。
- 在申请支付令时，请提供相关证据，并了解申请期限和程序要求。
提起民事诉讼：
- 如果其他方式均无效，您可以向人民法院提起民事诉讼，提供充分证据支持您的诉求。
- 诉讼程序可能相对复杂，且需要耗费一定的时间和精力，因此建议您在必要时寻求律师的帮助，以提高胜诉几率。
五、重要提示
- 收集证据：在整个维权过程中，务必收集并保存好所有与工作及欠款相关的证据，如工作记录、工资条、聊天记录、通话录音等。
- 注意时效：维权具有时效性，不同地区可能有不同规定。因此，请尽快行动，以免错过维权时机。
综上所述，面对干活拿不到钱的问题，您应首先尝试通过协商和调解解决；若无效，则可通过投诉举报和法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题！