针对您提出的“非法屠宰生猪涉及税务哪方面”的问题，首先需要明确的是，非法屠宰生猪本身是违反法律法规的行为，这并不直接关联到税务方面的具体规定，但我们可以从合法屠宰生猪的税务处理角度，来探讨如果行为合法化后可能涉及的税务问题，以及非法行为可能间接引发的税务风险。

一、合法屠宰生猪的税务处理

1. 增值税方面：

   • 屠宰环节：生猪屠宰属于鲜活肉类加工，并不属于批发和零售范畴，因此不能享受免征增值税的优惠。屠宰企业需按照初级农产品的增值税税率（目前为9%）计算缴纳增值税。
   • 批发零售环节：如果屠宰企业同时从事鲜肉的批发或零售业务，那么在该环节销售的鲜肉可能享受免征增值税的政策，但前提是必须分别核算免税产品和应税货物的销售额。

2. 企业所得税方面：

   • 农产品初加工优惠：生猪屠宰企业如果购进生猪后进行屠宰加工，销售鲜肉，且该加工过程符合农产品初加工的定义（如宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割等），则可以享受免征企业所得税的优惠。
   • 核算要求：为了享受这一优惠，企业需要能够清晰核算与生猪屠宰相关的所得，并确保经营活动符合相关税收政策及法律法规要求。

二、非法屠宰生猪可能间接引发的税务风险

1. 逃避税款缴纳：非法屠宰生猪往往伴随着逃避税款缴纳的行为，如不申报或少申报销售收入，从而少缴增值税和企业所得税。这种行为一旦被税务机关查实，将面临补缴税款、加收滞纳金以及罚款等法律后果。

2. 影响税收优惠申请：如果企业因非法屠宰生猪行为被税务机关处罚，这将对其未来申请税收优惠产生不利影响。税务机关在审核企业税收优惠申请时，会综合考虑企业的合规经营情况。

3. 法律责任与税务风险交织：非法屠宰生猪不仅违反了动物防疫、食品安全等相关法律法规，还可能因逃避税款缴纳而触犯税法。在法律责任与税务风险的双重压力下，企业可能面临更严重的经营困境。

三、建议

• 合法经营：企业应严格遵守国家法律法规，确保生猪屠宰活动的合法性。只有合法经营，才能享受国家提供的税收优惠政策，降低税负。
• 加强税务合规管理：企业应建立健全税务合规管理制度，确保准确记录生猪采购、屠宰、销售等环节的数据，保存好相关凭证和资料，以备税务机关检查。
• 关注地方税收优惠政策：除国家层面的税收优惠政策外，企业还应关注当地政府出台的地方性税收优惠政策，合理利用这些政策以降低税负。

综上所述，非法屠宰生猪本身并不直接关联到税务方面的具体规定，但合法屠宰生猪在税务处理上有明确的规定和优惠政策。企业应合法经营，加强税务合规管理，以降低税务风险并享受税收优惠。