被告在撰写关于原告未按期举证的说明时，可以按照以下结构和要点进行撰写：
一、说明的基本结构
- 标题：明确说明的主题，如“关于原告未按期举证的说明”。
- 引言：简要介绍说明的目的和背景，即原告在诉讼过程中未按期提交证据的情况。
- 事实描述：详细阐述原告未按期举证的具体事实，包括举证期限的设定、原告提交证据的时间、以及原告未按时提交证据的具体情况。
- 法律分析：根据相关法律法规，分析原告未按期举证的法律后果，以及这一行为对案件审理可能产生的影响。
- 结论与请求：基于上述事实和法律分析，得出结论，并提出相应的请求，如请求法院对原告未按期举证的行为进行相应处理，或请求法院在审理案件时考虑这一因素。
二、具体撰写要点
事实描述部分：
- 明确举证期限：引用法院或相关法律法规规定的举证期限，说明原告应在何时前提交证据。
- 原告提交证据的时间：详细记录原告实际提交证据的时间，与举证期限进行对比，突出原告未按期举证的事实。
- 原告未按时提交证据的具体情况：如原告未提交任何证据、提交的证据不完整或不符合要求等。
法律分析部分：
- 引用相关法律法规：如《中华人民共和国民事诉讼法》中关于举证期限和逾期举证后果的规定。
- 分析法律后果：根据法律法规，阐述原告未按期举证可能面临的法律后果，如证据可能不被采纳、承担不利诉讼结果等。
- 对案件审理的影响：分析原告未按期举证对案件审理可能产生的影响，如可能导致案件事实无法查清、延长审理周期等。
结论与请求部分：
- 得出结论：基于上述事实和法律分析，明确指出原告未按期举证的事实及其法律后果。
- 提出请求：根据结论，向法院提出相应的请求，如请求法院对原告未按期举证的行为进行训诫、罚款等处理，或请求法院在审理案件时考虑这一因素，对案件作出公正判决。
三、示例说明
关于原告未按期举证的说明
引言：
本说明旨在就原告在本案诉讼过程中未按期提交证据的情况进行说明，以便法院对案件进行公正、高效的审理。
事实描述：
根据法院规定的举证期限，原告应在XXXX年XX月XX日前提交与本案相关的证据。然而，截至举证期限届满之日，原告仅提交了部分证据，且部分证据存在不完整、不符合要求等问题。经法院多次催告，原告仍未在规定时间内补交完整、符合要求的证据。
法律分析：
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人应当在规定的举证期限内提交证据。逾期提交证据的，人民法院可以根据案件情况，决定是否采纳该证据，并可以对当事人进行训诫、罚款等处理。原告未按期举证的行为，不仅违反了法律法规的规定，也影响了案件的审理进度和公正性。
结论与请求：
综上所述，原告未按期举证的事实清楚，法律后果明确。为维护诉讼秩序和公正审理，本被告请求法院对原告未按期举证的行为进行相应处理，如训诫、罚款等。同时，请求法院在审理案件时充分考虑这一因素，对案件作出公正、合理的判决。
在撰写说明时，请确保内容真实、准确、完整，并遵循法律法规的规定。如有需要，可以进一步咨询我，以获取更具体的法律建议和指导。