结论是：签了租厂合同后房东违约，您是有权要求赔偿的，但具体赔偿方式和金额需根据合同约定及实际情况来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定角度
合同中有明确违约责任条款：
- 如果租赁合同中明确约定了房东违约时的赔偿责任，比如违约金数额、赔偿损失的范围等，那么您可以直接依据合同条款要求房东进行赔偿。
- 示例：合同中约定“若房东提前解约，需支付承租人相当于三个月租金的违约金”，那么在房东提前解约的情况下，您就有权要求房东支付这三个月的租金作为违约金。
合同中未明确违约责任条款：
- 如果合同中没有明确约定违约责任，您仍然可以要求房东赔偿因违约给您造成的实际损失。
- 实际损失的计算：这通常包括您因房东违约而额外支出的费用（如寻找新厂房的费用、搬迁费用等）、因无法正常使用厂房而导致的生产损失等。您需要提供相关证据来证明这些损失的实际发生和金额。
二、法律规定角度
《民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 这意味着，即使合同中没有明确约定违约责任，房东作为违约方，仍然需要承担赔偿损失的责任。
赔偿损失的范围：
- 赔偿损失的范围通常限于因违约行为所造成的直接损失和合理预期的间接损失。
- 直接损失：如您因房东违约而支付的额外费用、因无法正常使用厂房而导致的直接生产损失等。
- 合理预期的间接损失：如您因房东违约而错过的商业机会、预期利润等，但这些损失需要是合理且可预见的。
三、实际操作建议
与房东协商：
- 在发现房东违约后，首先尝试与房东进行友好协商，看是否能够达成一致的赔偿方案。
- 协商过程中，您可以明确提出自己的赔偿要求，并出示相关证据来支持自己的主张。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明房东的违约行为以及您因此遭受的损失。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
- 作为专注于医疗纠纷、合同纠纷领域的律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，因此赔偿方式和金额也会因案件而异。在处理此类纠纷时，建议您根据自己的实际情况和合同约定，结合相关法律规定来综合判断和处理。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。