结论：关于“盖房子时说好给1万维修，已经过去10年了是否可以起诉”的问题，这主要取决于维修费用的支付约定、诉讼时效以及是否存在其他特殊情况。以下从多个角度进行分析：
诉讼时效角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。然而，这一时效期间并非绝对，它可能因特定情况而中断或中止。例如，如果在这10年间，您曾向对方主张过权利，或者对方曾承诺支付但未履行，这些都可能导致诉讼时效的中断或重新计算。
- 如果自约定支付维修费用之日起，您一直未向对方主张权利，且没有其他导致诉讼时效中断或中止的情形，那么从法律上讲，您可能已经丧失了通过诉讼来强制对方支付维修费用的权利。但值得注意的是，即使诉讼时效已过，您仍然可以向法院提起诉讼，只是对方可能会提出诉讼时效抗辩，导致法院驳回您的诉讼请求。
合同约定与履行角度：
- 如果您与对方之间有明确的书面合同或口头协议，约定了维修费用的支付方式和时间，那么对方未按照约定支付维修费用，即构成违约。在这种情况下，即使已经过去10年，您仍然有权要求对方履行合同义务，支付维修费用。但同样需要考虑诉讼时效的问题。
- 如果合同中没有明确约定支付时间，或者约定不明确，那么您可能需要根据实际情况和交易习惯来推断合理的支付时间，并据此判断诉讼时效的起算点。
特殊情况考虑：
- 如果对方在这10年间一直承认欠付维修费用，并有过支付承诺或部分支付行为，那么这些情况可能构成诉讼时效中断或重新计算的依据。
- 另外，如果对方存在欺诈、胁迫等违法行为，导致您未能及时主张权利，那么您也可能有权在发现这些违法行为后的一定期限内提起诉讼。
法律建议：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与维修费用支付相关的证据，包括合同、协议、聊天记录、支付凭证等。这些证据将有助于您证明对方欠付维修费用的事实以及您的主张权利的过程。
- 咨询专业意见：由于诉讼时效和合同履行等问题涉及复杂的法律判断，我建议您在采取任何行动之前，先咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更准确的法律建议。
- 考虑和解或调解：如果可能的话，您也可以考虑与对方进行和解或调解。通过协商达成一致意见，既可以节省时间和精力，又可以避免不必要的法律纠纷。
可能后果：
- 如果您决定提起诉讼，并且法院认定诉讼时效未过且对方确实欠付维修费用，那么法院可能会判决对方支付维修费用及可能的利息或违约金。
- 如果法院认定诉讼时效已过且对方提出抗辩，或者证据不足无法证明对方欠付维修费用，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。
总之，是否可以起诉取决于多种因素，包括诉讼时效、合同约定、证据收集等。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。