结论：车停下喝酒是否属于酒驾，关键在于判断驾驶行为与饮酒行为的先后顺序，以及驾驶时驾驶员体内的酒精含量是否达到酒驾或醉驾的标准。具体来说，有以下几种情况：

1. 停车后未再驾驶的情况：

   • 如果机动车驾驶人先将车正常停放在合法的停车地点，之后才开始饮酒，并且在饮酒后没有再启动车辆并驾驶，那么即使其饮酒后体内酒精含量达到了酒驾或醉驾标准，也不能被认定为酒驾或醉驾。因为酒驾或醉驾的认定前提是驾驶机动车时血液酒精含量达到或超过一定标准（酒驾一般为每百毫升血液中20毫克至80毫克，醉驾为每百毫升血液中80毫克及以上），没有后续的驾驶行为，就不构成酒驾或醉驾。

2. 饮酒前已处于酒驾或醉驾状态的情况：

   • 如果驾驶人在驾车前就已经饮酒，并且在停车时体内酒精含量已经达到或超过酒驾或醉驾的标准，那么即使停车后才被发现饮酒，依然会被认定为酒驾或醉驾。因为其驾驶机动车时已经处于酒驾或醉驾状态，违法事实已经成立。例如，驾驶人少量饮酒后驾车，但在停车时被检测出血液酒精含量达到或超过酒驾标准，虽不构成醉驾，但仍属于酒驾，将面临相应的法律处罚。

3. 停车后喝酒再次驾驶的情况：

   • 如果驾驶人在停车后喝酒，并且之后再次启动车辆进行驾驶，那么在驾驶过程中只要其血液中的酒精含量达到或超过酒驾或醉驾的标准，就可能被认定为酒驾或醉驾。这种行为同样构成危险驾驶罪（醉驾情况下）或违反交通法规（酒驾情况下），会被处以相应的处罚，如拘役、罚金、吊销驾驶证等。

4. 难以确定酒驾和驾驶先后顺序的情况：

   • 在实际执法过程中，如果无法确切证明驾驶人是停车后才饮酒，还是饮酒后驾车再停车，公安机关会通过调查监控录像、证人证言、当事人陈述等证据来综合判断。若证据不足以排除驾驶人酒驾后驾车的可能性，可能会依据相关规定对驾驶人进行血液酒精含量检测，并结合其他证据进行认定。

法律建议与提醒：

• 如果有确切证据证明是停车后才开始饮酒，驾驶人应积极向执法人员提供相关证据，如停车时间、消费记录、证人等，以证明自己的驾驶行为发生在饮酒之前。
• 酒后驾车是极其危险且违法的行为，严重威胁道路交通安全。无论何种情况，都不应酒后驾车，以确保自己和他人的生命安全。
• 如需了解更多与酒驾、醉驾相关的法律规定，或遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。

综上所述，车停下喝酒是否属于酒驾，需根据具体情况进行判断。但无论如何，都应坚决杜绝酒后驾车的行为，以保障道路交通安全和自身及他人的生命财产安全。