把车停歇后喝酒，如果之后没有驾驶机动车，则不算酒驾。下面我对这一情况进行详细分析：

一. 酒驾的定义与处罚

1. 酒驾定义：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，酒驾是指“饮酒后驾驶机动车”的行为。
2. 酒驾处罚：该法条明确规定了酒驾的处罚措施，包括暂扣机动车驾驶证、罚款、拘留、吊销机动车驾驶证以及追究刑事责任等。

二. 停歇喝酒的情况分析

1. 行为描述：你把车停歇后喝酒，这个行为本身并不构成酒驾，因为你在喝酒时并没有驾驶机动车。
2. 关键要素：酒驾的关键在于“饮酒后驾驶机动车”，而你的行为是“停歇后喝酒”，并未涉及驾驶。

三. 后续行为的考量

1. 如果后续驾驶：如果你在喝酒后选择驾驶机动车，那么根据法律规定，你将构成酒驾，并面临相应的处罚。
2. 如果未后续驾驶：如果你喝酒后没有驾驶机动车，而是选择其他方式离开或继续休息，那么你就不构成酒驾。

综上所述，把车停歇后喝酒，如果之后没有驾驶机动车，则不算酒驾。但我的观点是，为了自身和他人的安全，无论何时何地，都应避免饮酒后驾驶机动车。如有进一步需要，您可以继续咨询我。