残疾军人在企业上班不值班被扣绩效，本人确实有权追回被扣的绩效工资，但具体能否成功追回，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、法律角度
绩效工资的性质：
- 绩效工资通常是企业根据员工的工作表现、工作成果或特定工作任务的完成情况而支付的工资部分。它属于员工劳动报酬的一部分，受法律保护。
残疾军人的权益保护：
- 残疾军人作为劳动者，享有与其他劳动者同等的劳动权益，包括获得劳动报酬的权利。企业不得因残疾军人的身份而歧视或剥夺其应得的劳动报酬。
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
企业扣减绩效工资的合法性：
- 企业扣减绩效工资必须有合法依据，如劳动合同中的明确约定、企业规章制度中的相关规定，且这些规定必须合法、合理，不得违反法律法规的强制性规定。
- 如果企业仅因残疾军人不值班而扣减其绩效工资，且没有合法依据或该依据违反法律法规，那么这种扣减行为是违法的。
二、实际操作角度
与企业协商：
- 残疾军人可以首先与企业进行协商，了解扣减绩效工资的具体原因和依据，并表达自己的异议和诉求。
- 在协商过程中，残疾军人可以引用相关法律法规，强调自己的合法权益，要求企业恢复被扣的绩效工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，残疾军人可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 劳动监察部门有权对企业进行监督检查，对违法行为进行纠正和处罚，并可以要求企业支付被扣的绩效工资。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足残疾军人的诉求，残疾军人还可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求仲裁委员会裁决企业支付被扣的绩效工资。
- 如果劳动仲裁未能解决问题，残疾军人还可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
三、特殊情况考虑
- 如果残疾军人与企业签订的劳动合同或企业规章制度中明确规定了不值班可以扣减绩效工资，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么残疾军人可能难以直接追回被扣的绩效工资。但即便如此，残疾军人仍可以与企业协商或寻求其他合法途径来维护自己的权益，如要求企业提供合理的解释和依据，或者要求企业调整不合理的规定。