别人用除草剂把您家的大树除死，这一行为是否犯法，需要分情况讨论：

1. 如果行为人故意为之，可能构成故意毁坏财物罪：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 分析：在此情况下，如果行为人明知是您家的大树，却故意使用除草剂将其除死，且该行为导致了您财产的损失，且损失数额达到“较大”或存在其他严重情节（如多次毁坏、毁坏重要财物等），则可能构成故意毁坏财物罪。
   • 建议：您应收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明行为人的故意行为和您的财产损失。然后，您可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法处理。

2. 如果行为人过失为之，则一般不构成犯罪，但可能需承担民事赔偿责任：

   • 法律背景：过失毁坏财物通常不构成犯罪，但行为人仍需根据其过错程度承担相应的民事赔偿责任。
   • 分析：如果行为人并非故意使用除草剂除死您家的大树，而是由于疏忽大意或过于自信等过失心理导致的，那么其行为一般不构成犯罪。但是，如果因此给您造成了财产损失，行为人仍需根据其过错程度承担相应的民事赔偿责任。
   • 建议：您可以与行为人进行协商，要求其赔偿您的损失。如果协商不成，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求行为人承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供相关证据以证明行为人的过失行为和您的财产损失。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 如果行为人是未成年人或精神病人：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未成年人或精神病人可能因不具备完全的刑事责任能力而不承担刑事责任。但是，他们的监护人仍需承担相应的民事赔偿责任。
   • 如果行为是职务行为：如果行为人是在执行职务过程中造成您家大树死亡的，那么可能由其所在单位承担相应的民事赔偿责任。

总结与建议：

• 在处理此类事件时，您应首先保持冷静，收集相关证据以证明行为人的行为和您的财产损失。
• 然后，您可以根据行为人的主观意图和行为的严重程度，选择向公安机关报案或向人民法院提起民事诉讼。
• 在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。