结论：农村信用社贷款逾期利息是否可以每个月都交，需根据贷款合同约定及信用社政策综合判断，但通常逾期利息需与本金或其他还款义务一并处理，单独按月支付逾期利息可能不符合合同要求。

1. 合同约定优先
   贷款合同是双方权利义务的核心依据。若合同明确约定“逾期利息需按月支付”，且未要求与本金或其他费用捆绑，则借款人可单独按月支付逾期利息。但实践中，农村信用社的贷款合同多会规定逾期利息与本金、正常利息的偿还顺序或捆绑关系（如“逾期后需一次性偿还全部本息”），此时单独支付逾期利息可能被视为未全面履行还款义务。

2. 信用社政策与实际操作
   即使合同未明确禁止，信用社可能基于风险控制或内部流程，要求借款人同时偿还部分本金或正常利息，而非仅支付逾期利息。例如，信用社可能认为单独支付逾期利息未解决根本债务问题，仍会按逾期处理（如计收复利、上报征信等）。建议借款人直接联系信用社客服或贷款经办人，确认其具体要求。

3. 法律风险提示

   • 若合同约定逾期后需“立即偿还全部本息”，而借款人仅支付逾期利息，信用社有权依据合同宣布贷款提前到期，并要求借款人立即偿还剩余本金、利息及罚息。
     
   • 长期仅支付逾期利息可能导致债务滚雪球式增长（如复利计算），最终加重还款负担。
     
   • 逾期记录可能影响个人征信，即使后续补缴本金，征信污点仍可能保留5年。

4. 建议行动方案

   • 核查合同：仔细阅读贷款合同中关于“逾期利息支付方式”“还款义务顺序”的条款。
     
   • 主动沟通：携带合同与信用社协商，说明还款困难原因，争取延期还款、分期偿还本金或调整利息计算方式。
     
   • 保留证据：若信用社同意单独收取逾期利息，务必要求其出具书面确认文件，避免后续纠纷。
     
   • 法律救济：若信用社违规计收高额利息或采取暴力催收，可向当地银保监会投诉或通过诉讼主张权利。

总结：单独按月支付逾期利息需以合同约定和信用社同意为前提，否则可能面临违约风险。建议优先与信用社协商解决方案，避免债务进一步恶化。如有具体合同条款或沟通障碍，可进一步向我提供细节，我会协助分析法律风险。