可以，同一民事案件中一般担保人是可以进行第二次保全的，但需满足一定条件。具体分析如下：

1. 保全的法律依据与目的
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，保全的目的是防止判决难以执行或造成当事人其他损害。无论是首次保全还是后续保全，只要符合“情况紧急”或“存在难以弥补的损害”等法定条件，法院均可准许。因此，若第一次保全后出现新情况（如担保人转移财产、保全标的价值减损等），申请人可依法申请第二次保全。

2. 第二次保全的适用情形

   • 新证据或新情况：若申请人发现担保人有新的财产线索（如新购房产、银行账户等），或原保全财产被转移、隐匿，可申请补充保全。
     
   • 保全标的变更：若原保全标的因客观原因无法执行（如房产被查封后发现存在其他优先权），需更换保全对象（如担保人的其他财产）。
     
   • 担保人责任变化：若案件审理中认定担保人责任范围扩大（如从一般保证变为连带责任保证），申请人可申请扩大保全范围。

3. 第二次保全的限制条件

   • 不得重复保全同一财产：若第一次保全已覆盖担保人全部可执行财产，第二次保全需针对新财产或未保全部分，否则可能被法院驳回。
     
   • 提供充分证据：申请人需证明第二次保全的必要性（如担保人财产状况变化、原保全不足等），否则法院可能不予支持。
     
   • 担保或赔偿承诺：部分法院可能要求申请人提供与保全金额相当的担保（如保证金、保险），或承诺若保全错误需赔偿担保人损失。

4. 实务建议

   • 及时申请：发现担保人财产变动或新线索后，应尽快向法院提交书面申请，避免财产被转移。
     
   • 完善证据链：附上财产线索证明（如银行流水、房产登记信息）、担保人责任认定文书等材料，增强申请说服力。
     
   • 与法院沟通：主动向承办法官说明第二次保全的紧迫性，配合法院审查流程，提高效率。

总结：同一案件中，一般担保人可被第二次保全，但需以新情况或新证据为前提，且需符合法定条件。若您有具体案件细节（如保全标的、担保人责任类型等），可进一步向我说明，我会结合实务经验为您分析操作路径。