结论：私人借款25000元，2年多利息15000元，该利息是否合法，需根据借款时双方约定的利率以及法律规定的利率上限来判断。若按照当前法律规定，该利息可能不合法，因为超过了法律保护的利率上限。以下为详细分析：
一、法律规定
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》的相关条款，民间借贷的利率受到法律的保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这里的LPR是由中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月发布的，它会随市场变化而波动。
二、利息计算与合法性判断
假设借款合同成立时一年期LPR为3.85%（此数值仅为示例，实际需根据借款时的LPR确定）：
- 法律保护的利率上限则为：\(3.85\% imes 4 = 15.4\%\)（年利率）。
- 2年多的总利息（按法律保护上限计算）应为：\(25000 imes 15.4\% imes 2.x\)（x为具体年数，假设为2.5年）= \(9625\)元（按2.5年计算，实际需根据具体年数调整，但此处理解为不超过此上限的示意）。
- 用户所述利息为15000元，明显超过了按法律保护上限计算的利息。
实际判断：
- 由于用户未提供具体的借款时间，无法准确知道借款合同成立时的一年期LPR。但无论如何，15000元的利息对于25000元的本金，在2年多的时间内，其年利率很可能超过了法律保护的利率上限。
- 如果实际年利率超过了合同成立时一年期LPR的四倍，那么超出的部分将不受法律保护，借款人有权拒绝支付超出部分的利息。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果借款人已经支付了超出法律保护上限的利息，借款人可以要求出借人返还超出部分的利息。
- 如果出借人起诉借款人要求支付全部利息，法院将只支持按法律保护上限计算的利息部分。
建议：
- 对于借款人而言，应仔细审查借款合同中的利率条款，确保自己支付的利息不超过法律保护的利率上限。
- 如果已经支付了超出部分的利息，可以与出借人协商返还，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
- 对于出借人而言，应合理设定利率，避免设定过高的利率导致超出法律保护范围，从而引发不必要的法律纠纷。
示例说明：假设借款合同成立于2022年，当时一年期LPR为3.7%，那么法律保护的利率上限为14.8%。对于25000元的本金，2年多的利息（按法律保护上限计算）将远低于15000元。因此，在该示例下，用户所述的15000元利息显然是不合法的。
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