核心结论：在电瓶车相撞且您负主要责任的交通事故中，若您开店且保险公司承保了相关责任险（如非机动车第三者责任险），保险公司将根据保险合同约定，在责任范围内对第三方（即事故中的另一方电瓶车车主）的人身伤害和财产损失进行赔偿。但需注意，赔偿范围、限额及免责条款等均以保险合同为准。

理赔流程与要点：

• 报案：事故发生后，应立即向保险公司报案，说明事故情况，包括时间、地点、涉及人员及车辆信息等。
• 现场勘查与证据收集：保险公司可能会派员到现场勘查，或要求您提供事故现场照片、视频等证据材料，以确认事故责任及损失情况。
• 提交理赔材料：根据保险公司要求，提交相关理赔材料，如事故认定书、医疗费用发票、维修费用清单等。
• 审核与赔付：保险公司将对提交的理赔材料进行审核，确认无误后，在保险责任范围内进行赔付。赔付金额可能包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等，具体以保险合同约定为准。

注意事项：

• 保险合同条款：务必仔细阅读保险合同条款，了解保险责任范围、免责条款、赔偿限额等关键信息。不同保险公司的产品条款可能存在差异，需以您所购买的保险产品为准。
• 事故责任认定：事故责任认定是理赔的关键依据。若您对事故责任认定有异议，可及时向交警部门提出复核申请，或通过法律途径解决。
• 及时报案与配合调查：事故发生后，应及时向保险公司报案，并积极配合保险公司的调查工作。隐瞒或谎报事故情况可能导致保险公司拒赔。
• 保留相关证据：在事故处理过程中，应妥善保留相关证据材料，如事故现场照片、视频、医疗费用发票等，以便在理赔时提供有力支持。

特殊情况处理：

• 若保险责任不明确或存在争议：如事故责任认定存在争议，或保险公司对理赔金额有异议，您可与保险公司协商解决。协商无果的，可向当地保险行业协会或保险监管部门投诉，或通过法律途径解决。
• 若您未购买相关责任险：若您未购买非机动车第三者责任险等相关保险，则需自行承担对第三方的赔偿责任。此时，建议您与对方协商解决赔偿事宜，或通过法律途径解决纠纷。