面对别人欠你钱不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
优先尝试沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行面对面的交流，明确表达你的还款要求，并了解其未能按时还款的具体原因。通过友好协商，双方可能达成新的还款安排，如延期还款、分期偿还等。
- 书面催款：若直接沟通效果不佳，可通过短信、微信或撰写正式的催款函等方式进行书面催款。明确告知欠款金额、借款时间、约定还款期限等信息，并要求尽快还款。同时，保留这些书面沟通记录作为后续可能的证据。
保留并收集相关证据
- 借条或借款协议：这是最直接的借款关系证明，应写明双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算、借款日期、还款时间等内容。
- 转账记录：保留银行转账、微信转账、支付宝转账等记录，证明借款的实际交付情况。
- 聊天记录或通话录音：确保聊天记录完整，清晰显示借款协商过程及双方约定。电话沟通时可进行录音，录音需清晰可辨，明确双方身份和谈话主题围绕借款还款。
寻求第三方调解
- 人民调解委员会：向当地人民调解委员会提出调解申请，其调解具有法律约束力，且通常不收取费用，是一个较为经济高效的解决方式。
- 专业调解机构或双方都信任的第三方：如商事调解机构或双方熟悉且信任的朋友、亲戚等，他们可能具备专业调解经验或能更客观地分析问题，有助于促成还款协议。
采取法律手段
- 申请支付令：在借款关系明确、合法的情况下，可向法院申请支付令，要求欠款人在规定期限内偿还借款。若欠款人不提出异议且不履行支付令，可向法院申请强制执行。
- 提起诉讼：若上述方法均无效，可向有管辖权的法院提起民事诉讼。提交相关证据证明借款事实，法院将根据事实和法律作出判决。若胜诉而欠款人不履行生效判决，可申请强制执行，法院有权查询、冻结、扣划其名下财产。
注意诉讼时效
- 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年，从借款约定的还款期限届满之日起计算。若在此期间内未主张权利，则可能丧失胜诉权。因此，务必在诉讼时效内及时主张权利。
示例说明：
假设你借给朋友1万元，约定半年后还款，但到期后朋友未还款。你可以首先尝试与朋友沟通，了解其不还款的原因，并协商新的还款计划。若沟通无果，你可以收集借条、转账记录等证据，并向当地人民调解委员会申请调解。若调解仍无果，你可以向法院申请支付令或提起诉讼来维护自己的权益。
在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵循法律程序进行操作。同时，注重证据的收集和保存，以确保自己的权益得到充分保障。如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。