如果您买到了过期的水并且已经饮用，您确实有权根据相关法律法规要求赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和法律依据，希望能帮助您更好地维护自己的权益。
一、法律依据与赔偿权利
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：这是您维权的主要法律依据。该条款规定，如果消费者因购买到不符合食品安全标准的食品（如过期水）而受到损害，他们有权向生产者或经营者要求赔偿损失。此外，您还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条和第五十五条：这些条款也提供了额外的法律支持。第五十二条指出，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担民事责任，包括退还货款、赔偿损失等。第五十五条则规定，如果经营者有欺诈行为，应按消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为商品价款的三倍；不足五百元的，为五百元。
二、索赔方式与步骤
立即停止饮用并保留证据：首先，您应立即停止饮用这瓶过期的水，并妥善保存剩余的水、购物凭证（如发票、收据、电子支付记录等）以及过期水的照片。这些证据将在后续的索赔过程中起到关键作用。
与商家协商：接下来，您可以携带这些证据找到商家，说明情况并提出合理的赔偿要求。赔偿范围可以包括退还水的价款、因饮用过期水导致的医疗费用、误工费等合理费用。
请求消费者协会调解：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会将进行调查和调解，促使双方达成赔偿协议。
向行政部门投诉：您还可以向当地的市场监督管理部门或食品药品监督管理局投诉。这些部门将对商家进行调查，并根据情节轻重给予相应处罚，同时督促商家进行赔偿。
提起诉讼：如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求。法院将根据法律规定和事实情况进行判决，要求商家承担相应的赔偿责任。
三、赔偿金额与计算
根据《食品安全法》的规定，您除了可以要求赔偿实际损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。同时，根据《消费者权益保护法》的规定，如果商家存在欺诈行为，您还可以要求增加赔偿金额。
四、维权建议与注意事项
在维权过程中，请务必保留好所有相关证据，如购物凭证、过期水的照片、医疗记录等。这些证据将在要求赔偿时起到关键作用。
如果商家存在欺诈行为或故意销售过期水等违法行为，您还可以依据相关法律规定要求商家承担惩罚性赔偿责任。
如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师以获取帮助。
综上所述，买到过期的水并饮用后，您有多种途径可以维护自己的合法权益并获得赔偿。请务必了解相关法律法规和赔偿标准，并保留好相关证据以便有效维权。希望这些信息能对您有所帮助！