您可以根据实际情况，选择要求商家进行赔偿，具体赔偿方式需结合实际情况判断，一般有以下两种处理方向：

1. 协商赔偿：

   • 核心前提：当您发现购买的粽子发霉时，首先应当保留好购买凭证（如发票、收据）以及发霉粽子的实物或照片作为证据。
   • 处理方式：您可以立即联系商家，说明情况并提出合理的赔偿要求。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家有义务提供符合食品安全标准的商品。如果商品存在质量问题，商家应当承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿内容：您可以要求商家退还购买粽子的款项，并可以根据实际情况要求商家支付一定的赔偿金，以弥补您因食用或可能食用发霉粽子而遭受的损失（如医疗费用、误工费等）。如果商家拒绝赔偿或赔偿金额不合理，您可以考虑采取进一步措施。

2. 法律途径解决：

   • 核心前提：如果与商家的协商未能达成一致，或者商家拒绝承担责任，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 处理方式：您可以向当地的消费者协会投诉，或者向市场监督管理部门举报商家的违法行为。同时，您也可以考虑向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
   • 赔偿内容：在法律程序中，您可以要求商家退还购买粽子的款项，并支付因食用发霉粽子而产生的医疗费用、误工费等实际损失。此外，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果商家销售不符合食品安全标准的食品，您还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

行动建议：

• 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
• 保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。