捕野生石蛙一只以上就可能违法，具体需根据石蛙的种类、保护级别以及捕猎的地点、方式等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

1. 野生动物保护法：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》，野生石蛙（如虎纹蛙等，若属于国家保护动物）受到法律保护，禁止非法捕猎、杀害、收购、运输、出售。
   • 即使石蛙不属于国家一级或二级保护动物，但如果属于地方重点保护野生动物或者“三有”保护动物（即有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），同样受到法律保护，非法捕猎也可能构成违法。

2. 保护级别与数量限制：

   • 对于国家一级或二级保护野生动物，捕猎数量极少甚至一只就可能构成犯罪。
   • 对于“三有”保护动物，虽然具体数量限制可能因地区而异，但一般来说，捕猎数量达到一定标准（如20只以上）就可能构成非法狩猎罪。然而，这并不意味着捕猎少于这个数量就合法，因为任何非法捕猎行为都可能受到行政处罚。

3. 捕猎地点与方式：

   • 即使在非保护区域捕猎野生石蛙，如果使用了禁用的工具或方法（如毒药、爆炸物、电击等），同样构成违法。
   • 在自然保护区、风景名胜区等特定区域内，任何捕猎行为都可能受到更严格的限制。

法律后果

1. 行政处罚：

   • 非法捕猎野生石蛙可能面临罚款、没收违法所得、没收猎捕工具等行政处罚。

2. 刑事责任：

   • 如果捕猎的石蛙属于国家重点保护野生动物，且数量达到犯罪标准，或者使用了禁用的工具或方法，可能构成非法狩猎罪或非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，面临刑事处罚。

建议与行动

1. 了解当地法规：

   • 在捕猎前，务必了解当地关于野生动物保护的法规，确认石蛙的保护级别和捕猎限制。

2. 避免非法捕猎：

   • 无论石蛙的数量多少，都应避免非法捕猎行为，以免面临法律后果。

3. 寻求合法途径：

   • 如果对石蛙有研究或利用需求，应寻求合法途径，如申请科研捕猎许可或购买人工养殖的石蛙。

总结来说，捕野生石蛙一只以上就可能违法，具体需根据石蛙的种类、保护级别以及捕猎的地点、方式等因素综合判断。为了保护野生动物资源和生态环境，建议遵守相关法律法规，避免非法捕猎行为。如果你有任何关于野生动物保护或侵权损害方面的法律问题，都可以直接向我咨询。