核心结论：未取得房产证而停止还房贷被开发商起诉合同纠纷，您需要从法律关系梳理、证据收集、积极应诉、考虑和解或调解、关注房产证办理进展这几个方面来综合处理。以下是详细说明：

1. 法律关系梳理

   • 首先，要明确您与银行之间的房贷合同关系以及与开发商之间的购房合同关系是相互独立的。停止还房贷，从银行的角度看，您构成对房贷合同的违约，银行有权依据合同约定要求您还款并承担违约责任，比如支付逾期利息、罚息等。
   • 而开发商起诉您合同纠纷，可能是基于您未按照购房合同约定履行还款义务（如果购房合同中有相关约定），或者开发商认为您的行为影响了合同的正常履行等其他原因。您需要仔细研究购房合同中的条款，看是否有关于未取得房产证时双方权利义务的特殊约定，以及关于您停止还房贷情况下开发商的权利和您的责任等规定。

2. 证据收集

   • 收集未取得房产证的相关证据：例如与开发商沟通房产证办理情况的记录，包括书面通知、短信、邮件等，证明您一直在关注房产证办理且非因您自身原因未取得房产证。如果是开发商的原因导致房产证无法办理，如未通过竣工验收、未缴纳相关税费等，您需要收集能证明这些情况的证据，如政府部门的相关公告、文件等。
   • 收集房贷还款情况证据：整理您的房贷还款记录，包括银行流水、还款凭证等，以证明您之前的还款情况以及停止还款的具体时间和原因。如果是因为经济困难等特殊原因停止还款，您需要提供相应的证据，如失业证明、医疗费用单据等。
   • 收集购房合同及相关附件：这是证明您与开发商之间权利义务关系的重要依据，要确保合同的完整性和真实性。同时，收集开发商在销售过程中的宣传资料、承诺等，如果开发商存在虚假宣传等行为，这些资料可能对您的案件有帮助。

3. 积极应诉

   • 在收到法院的起诉状副本后，您要在规定的期限内提交答辩状。答辩状中要针对开发商的诉讼请求和事实理由进行反驳和说明。例如，如果开发商以您未还房贷为由要求解除购房合同，您可以根据前面收集的证据，说明未还房贷的原因以及开发商在房产证办理等方面存在的问题，论证开发商解除合同的理由不成立。
   • 按照法院的安排参加庭审，在庭审过程中，要如实陈述事实，出示收集到的证据，积极配合法官的询问和调查。您也可以聘请专业的律师作为代理人，律师凭借其专业知识和经验，能够更好地维护您的合法权益，在庭审中为您进行有力的辩护。

4. 考虑和解或调解

   • 在诉讼过程中，您可以主动与开发商进行沟通，尝试通过和解或调解的方式解决纠纷。和解是双方自行协商达成一致意见，签订和解协议；调解是在法院或相关调解组织的主持下，双方达成调解协议。和解或调解的好处在于可以节省诉讼时间和成本，避免双方关系进一步恶化，并且协议内容可以根据双方的实际情况进行灵活约定。例如，您可以与开发商协商，在开发商尽快为您办理房产证的前提下，您恢复还房贷并按照一定方式弥补之前的逾期还款。

5. 关注房产证办理进展

   • 无论诉讼结果如何，您都要持续关注房产证的办理情况。如果是因为开发商的原因导致房产证一直无法办理，您可以根据相关法律法规和合同约定，要求开发商承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。如果开发商具备办理房产证的条件但故意拖延，您可以向相关部门投诉举报，促使开发商尽快为您办理房产证。