结论：被陌生人拍视频发到网上但挡了脸，仍然可以取证。取证的关键在于证明视频的拍摄者、发布者以及视频内容与你的关联性，即使脸部被遮挡，也可以通过其他方式来固定和收集证据。

分析说明：

1. 取证的可能性：

   • 脸部被遮挡并不妨碍你取证。取证的核心在于证明视频的存在、发布者身份以及视频内容与你的关系。例如，你可以通过视频中的背景、声音、穿着、行为特征等，结合其他证据（如目击者证言、监控录像等）来证明视频中的是你或与你有关。
   • 如果视频中包含了你的声音、独特的穿着风格、特定的行为模式或者背景中的特定地点等，这些都可以作为识别你身份的线索。

2. 取证的方法：

   • 保存视频证据：首先，你需要保存原始的视频文件，包括视频的链接、发布时间、发布平台等信息。如果可能的话，还可以对视频进行截图或录制屏幕，以保留更多的证据。
   • 收集其他证据：除了视频本身，你还可以收集其他与视频相关的证据，如目击者的联系方式和证言、监控录像、你的日常行程记录等，这些都可以帮助证明视频中的是你或与你有关。
   • 寻求专业帮助：如果你不确定如何取证或担心取证过程中出现问题，可以寻求专业律师或法律机构的帮助。他们可以提供专业的取证建议和指导，确保你的权益得到保护。

3. 法律后果与维权途径：

   • 如果视频内容侵犯了你的隐私权、名誉权等人格权，你有权要求发布者删除视频、公开道歉并赔偿损失。
   • 你可以先尝试与发布者进行协商，要求其删除视频并承担相应的法律责任。如果协商无果，你可以向相关平台投诉或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

行动建议：

• 及时取证：一旦发现视频被发布到网上，应尽快采取行动取证，以免证据灭失或难以收集。
• 保护个人信息：在取证过程中，注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给无关人员。
• 寻求法律支持：如果你在取证或维权过程中遇到困难或问题，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。