针对您提出的“偷三百元东西怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
偷三百元东西的行为，虽然金额未达到某些地区“数额较大”（通常为一千元至三千元以上）的盗窃罪立案标准，但仍然属于违法行为，具体可能涉及盗窃的治安管理处罚或更轻微形式的盗窃犯罪（在存在其他严重情节时）。
二、处理方式
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，公安机关将视情节轻重，对行为人处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃、在公共场所扒窃等，则可能处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
- 对于盗窃三百元的行为，公安机关很可能会依据此条款给予行为人行政拘留和罚款的处罚。
刑事责任：
- 一般情况下，盗窃三百元不会直接追究刑事责任，因为未达到盗窃罪的立案标准。
- 但是，如果盗窃行为具有其他严重情节，如多次盗窃、使用暴力手段、携带凶器盗窃等，即使金额较小，也可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
民事赔偿：
- 无论是否受到刑事处罚或行政处罚，盗窃者都应向受害者返还所盗财物或进行等价赔偿。
- 如果无法返还原物，盗窃者应按照市场价值进行赔偿。
三、建议与注意事项
及时报案：
- 一旦发现财物被盗，应立即向当地公安机关报案，并提供相关证据和信息，如被盗物品的描述、盗窃发生的时间和地点等。
配合调查：
- 积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供线索，有助于公安机关尽快破案并追回被盗财物。
加强防范：
- 提高个人和家庭的防盗意识，采取必要的防范措施，如安装监控设备、加固门窗、不随意放置贵重物品等，以减少被盗的风险。
法律意识：
- 盗窃行为是违法的，无论金额大小，都应受到法律的制裁。因此，建议大家遵守法律法规，不从事任何违法活动。
综上所述，偷三百元东西的行为虽然金额不大，但仍然属于违法行为，可能面临行政处罚或民事赔偿。希望大家能够增强法律意识，遵守法律法规，共同维护社会的和谐与稳定。