结论前置：个体户员工私自挪用公款，一般不构成挪用公款罪，但可能触犯挪用资金罪。具体是否违法及处罚情况，需依据挪用数额、用途及时间等因素综合判定。

一、法律界定与适用

1. 挪用资金罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条，公司、企业或其他单位（包括个体户）的工作人员，若利用职务便利，挪用本单位资金归个人使用或借贷给他人，且满足以下条件之一，即构成挪用资金罪：
     • 数额较大且超过三个月未还；
     • 虽未超过三个月，但数额较大且进行营利活动；
     • 进行非法活动。

2. 特殊情形：

   • 若个体户为国有企业或国家单位，或员工为国有单位委派到非国有单位从事公务的人员，其挪用行为则可能依据《中华人民共和国刑法》第三百八十四条的挪用公款罪进行处罚。但这种情况在个体户中较为罕见。

二、数额认定标准

• 数额较大：通常指挪用资金归个人使用，进行营利活动或超过三个月未还，数额在10万元以上（具体标准可能因地区经济发展水平而有所调整）。
• 数额巨大：通常指挪用资金归个人使用，进行营利活动或超过三个月未还，数额在100万元以上。
• 进行非法活动：挪用资金进行非法活动，数额在6万元以上的，即视为数额较大。

三、处罚标准

• 挪用资金数额较大：处三年以下有期徒刑或拘役。
• 挪用资金数额巨大：处三年以上七年以下有期徒刑。
• 挪用资金数额特别巨大（虽法律未明确“特别巨大”的具体数额，但实践中会结合具体情节判定）：处七年以上有期徒刑。

四、量刑考虑因素

• 挪用数额：数额越大，处罚越重。
• 挪用用途：用于非法活动的挪用行为，社会危害性大，处罚更重。
• 挪用时间：超过三个月未还的，处罚相对较重。
• 归还情况：若在提起公诉前退还挪用的资金，可从轻或减轻处罚。

五、处理流程与建议

1. 初步处理：

   • 个体户发现员工挪用款项后，应首先按内部规章制度处理，如开除员工或要求赔偿。

2. 保留证据：

   • 及时收集并保存财务账目、转账记录、员工挪用资金的证据（如监控录像、员工自述等）等相关证据，以便后续维权。

3. 报案处理：

   • 若挪用行为构成犯罪，应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料。

4. 民事赔偿：

   • 除刑事处罚外，个体户还可通过民事诉讼要求员工返还被挪用的款项及赔偿损失。

六、实际案例说明

• 假设某个体户员工利用职务便利，挪用资金20万元用于个人投资，且超过三个月未还。该行为即构成挪用资金罪，且数额较大，可能面临三年以下有期徒刑或拘役的处罚。
• 若该员工在挪用资金后，及时将资金归还，并主动向个体户承认错误，个体户可考虑根据内部规章制度给予相应处理，同时保留追究其法律责任的权利。但若员工拒不归还或挪用资金用于非法活动，则个体户应坚决报案，维护自身合法权益。

总结：个体户员工私自挪用公款的行为，虽一般不构成挪用公款罪，但可能触犯挪用资金罪。具体是否违法及处罚情况，需依据挪用数额、用途及时间等因素综合判定。在处理此类问题时，个体户应及时收集证据、报案处理，并通过民事诉讼要求员工返还被挪用的款项及赔偿损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。