结论：签了三方协议后读博是否算违约，需根据三方协议的具体条款、相关法律法规以及实际情况来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、三方协议的性质与法律效力
三方协议，即《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面约定。它虽然不等同于劳动合同，但同样具有法律约束力。这意味着，三方协议中的条款，只要合法有效，对各方都具有约束力。
二、读博与违约的判定依据
协议条款：
- 若三方协议中明确规定了毕业生在协议期间内不得读博或需承担违约责任等条款，并且这些条款合法有效，那么毕业生在未经用人单位同意的情况下擅自读博，将可能构成违约并需承担相应责任。
- 若协议中未明确提及读博相关事宜，或明确约定了毕业生在特定条件下（如获得读博机会）可以解除协议而不承担违约责任，则毕业生读博可能不构成违约。
法律法规：
- 根据相关法律法规，劳动者（包括毕业生）享有继续深造的权利。但这一权利的行使需遵循与用人单位之间的约定，以及不损害用人单位合法权益的原则。
- 若三方协议中的条款与法律法规相抵触，如违约金过高或违反了劳动法的相关规定，则这些条款将不具备法律效力，毕业生在读博时无需支付过高的违约金或承担其他不合理的违约责任。
实际情况：
- 若毕业生已经正式入职并被用人单位接收，三方协议通常将自行终止，此时读博将不再受三方协议约束，而是可能涉及与用人单位之间的劳动合同或服务期协议等。
- 若毕业生尚未正式入职，读博时需依据三方协议中的具体条款来处理。若协议中无特殊约定且未违反法律法规，毕业生擅自读博可能构成违约，但具体还需看协议内容及双方协商情况。
三、不构成违约的特殊情况
- 协议有特殊约定：若三方协议中明确约定了毕业生在获得读博机会时可以解除协议而不承担违约责任，或用人单位同意毕业生读博并免除其违约责任，则毕业生读博不算违约。
- 单位同意协商解除：若毕业生和用人单位经过友好协商，用人单位明确表示同意毕业生读博，并双方协商一致解除三方协议，那么这种情况下也不构成违约。
四、建议与注意事项
- 仔细阅读协议：在签订三方协议前，应认真阅读并理解协议中的各项条款，特别是关于读博、违约责任等方面的内容。
- 与单位沟通：在决定读博前，应与用人单位进行充分沟通，明确双方的权利和义务，以及是否需要承担违约责任。若可能，尽量争取用人单位的书面同意或谅解。
- 保留相关证据：若与用人单位就读博事宜产生争议，应保留好相关证据，如协议文本、沟通记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
总结：签了三方协议后读博是否算违约，需根据具体情况来判断。建议你在决定读博前，仔细阅读三方协议中的相关条款，并与用人单位进行充分沟通。若对协议内容或法律责任存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。