面对借给异性的钱对方老是说没钱还的情况，你可以按照以下步骤来妥善处理：
优先沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与对方进行坦诚的面对面交流，了解其当前的经济状况和无法还款的具体原因。有时候，对方可能确实遇到了暂时的经济困难，通过沟通，你们可以重新协商出一个合理的还款计划，比如延长还款期限、分期还款等。
- 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，或者对方态度消极，你可以考虑寻求一个双方都熟悉且具备威望和公信力的第三方进行调解。第三方可以协助传达双方的想法和诉求，促进达成一致的还款方案。
确保证据完备
- 借条：检查你是否保留了完整的借条，借条是债权债务关系的核心书面凭证。如果借条丢失或内容不完整，可能会影响你的追款效果。借条上应详细写明双方姓名、身份证号、联系方式、地址，借款金额、用途、利息计算（如有）、借款日期、还款时间，以及违约罚金、纠纷处理方式等内容。
- 转账记录：如果借款是通过转账方式进行的，务必留存好转账记录作为借款的直接证据。电子转账记录可以通过截图、下载交易明细等方式保存，并确保账号信息的清晰准确。
- 聊天记录：涉及借款事宜的聊天记录也是重要证据之一，能够反映借款的协商过程和双方的约定。保留完整的聊天记录，避免删减或修改，以备不时之需。
依法追讨欠款
- 发送催款函：在沟通协商无果的情况下，你可以考虑委托律师发送正式的催款函。催款函会明确借款事实、欠款金额及要求还款的期限，具有威慑作用，同时也能作为追款证据。
- 申请支付令：如果借款关系明确且合法，对方仅以没钱为由拖延还款，你可以向法院申请支付令。法院会向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若对方在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：若其他方法均无法解决纠纷，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提交的证据进行审理，并作出公正的判决。如果胜诉而对方仍未履行还款义务，你可以在规定时间内申请强制执行，法院有权采取多种强制措施迫使其履行还款义务。
考虑借款性质与关系
- 借款性质：确认这笔借款是否属于无偿借款还是有偿借款（即是否约定了利息）。如果是有偿借款，对方除了需要偿还本金外，还需要按照约定支付利息。
- 关系考量：由于借款对象是异性，你还需要考虑双方的关系是否可能因追款而受到影响。在追款过程中，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的行为导致关系进一步恶化。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静：不要因为对方拖延还款而情绪失控，保持冷静有助于你更好地处理问题。
- 及时行动：一旦发现对方有拖延还款的迹象，应及时采取行动，避免错过最佳的追款时机。
- 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。
最后，我想强调的是，借款给他人时一定要谨慎。在借款前，尽量了解对方的信用状况和还款能力，并签订详细的借条以明确双方的权利和义务。这样，在出现问题时，你才能更有依据地维护自己的合法权益。